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いちごの牛乳かん

いちごの牛乳かん
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
329.04kcal
食塩相当量
0.24g
料理のジャンル
その他
おもな食材
いちご
おもな調理方法
冷やす・冷凍する
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
6人分

いちごの牛乳かん は
いちごと牛乳を
粉寒天で冷やし固める
おやつにいかが !

食材と分量

いちご 10.0個
牛乳 200.0cc
寒天 4.0g
砂糖(上白糖) 大さじ4

手順

01.

「作り方」
1 鍋に水と粉寒天を入れ火にかけます。
2 沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜ、砂糖を加え溶かし、
豆乳を加えて混ぜ合わせます。 
3 いちごを切り容器に入れ、2を流し入れ冷やし固めます。

02.

「ポイント」
: 切ったいちごは容器に先に入れ中に豆乳を流します。
: 容器は水で湿らせておくと固まった後取り出し易い。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1696
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 54.84kcal
水分 53.34g
たんぱく質 1.38g
脂質 1.35g
炭水化物 9.72g
糖質 9.37g
灰分 0.37g
コレステロール 4.2mg
食塩相当量 0.04g
無機質
ナトリウム 14.42mg
カリウム 94.28mg
カルシウム 42.79mg
マグネシウム 6.7mg
リン 40.15mg
0.07mg
亜鉛 0.19mg
0.02mg
マンガン 0.05mg
ビタミン
A(レチノール) 13.3μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 6.27μg
A(クリプトキサンチン) 0.25μg
A(β-カロチン当量) 6.51μg
A(レチノール当量) 13.55μg
D 0.11μg
E(トコフェロールα) 0.13mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.05mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 0.7μg
B1 0.02mg
B2 0.06mg
ナイアシン 0.13mg
B6 0.02mg
B12 0.11μg
葉酸 23.8μg
パントテン酸 0.27mg
C 15.54mg
脂肪酸
飽和 0.82g
一価不飽和 0.31g
他価不飽和 0.05g
食物繊維
水溶性 0.12g
不溶性 0.22g
総量 0.35g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 1.35g
総量 1.18g
飽和 0.82g
一価不飽和 0.31g
多価不飽和 0.05g
n-3系多価不飽和 0.01g
n-6系多価不飽和 0.04g
飽和
酪酸 42.0mg
ヘキサン酸 27.65mg
ヘプタン酸 0.35mg
オクタン酸 16.1mg
デカン酸 34.65mg
ラウリン酸 38.5mg
トリデカン酸 1.05mg
ミリスチン酸 126.0mg
ペンタデカン酸 13.3mg
ant_ペンタデカン酸 6.3mg
パルミチン酸 351.23mg
iso_パルミチン酸 3.15mg
ヘプタデカン酸 7.0mg
ant_ヘプタデカン酸 5.95mg
ステアリン酸 140.25mg
アラキジン酸 2.59mg
ペヘン酸 1.05mg
リグノセリン酸 0.7mg
一価不飽和
デセン酸 3.5mg
ミリストレイン酸 11.2mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 17.15mg
ヘプタデセン酸 3.15mg
オレイン酸 268.45mg
イコセン酸 2.8mg
ドコセン酸 0.35mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 37.91mg
n-3 α_リノレン酸 9.94mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.35mg
n-6 イコサトリエン酸 1.4mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.35mg
n-6 アラキドン酸 2.1mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.35mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.7mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg