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つぶつぶいちごの豆乳ラッシー

つぶつぶいちごの豆乳ラッシー
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
314.7kcal
食塩相当量
0.0g
料理のジャンル
その他
おもな食材
豆乳
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
ありません
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
5人分

いちご+豆乳+レモン+はちみつ=体にやさしいホットな味です。
ラッシーとは、インドのヨーグルトドリンクのこと。

食材と分量

豆乳 400.0cc
レモン(果汁) 大さじ1
はちみつ 大さじ1と1/2
いちご 5.0個

手順

01.

「作り方」
1 ボウルにいちごを入れつぶし(形が残るくらい)
豆乳、水、はちみつを入れ混ぜ合わせ、
最後にポッカレモンを入れて、
2 グラスに注ぎ出来上がり、
今の時期 氷を浮かしても!
 (豆乳と水の割合は 好みで加減してみてください。)

02.

ポイント
: 精氷器に入れて通らせると、
一口サイズのアイスが出来ます。

03.

一口ポイント
豆乳は、
・豆腐の製造過程で、おからを除いた後の乳濁液のことです。
・蛋白質、脂質を多く含み、消化、吸収がいいのです。

調理器具

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コメント(1)

きよこはん

きよこはん

作ってみました 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点

露地栽培の「イチゴ」の収穫があったので作りました。
「イチゴ」の香りと甘さのせいか、飲みやすいし舌に優しくて美味しかったです。
孫が喜びそうです。

投稿日時
2011/05/18 21:58

鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1696
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 62.94kcal
水分 93.48g
たんぱく質 3.18g
脂質 1.7g
炭水化物 9.13g
糖質 8.76g
灰分 0.51g
コレステロール 0.0mg
食塩相当量 0.0g
無機質
ナトリウム 2.18mg
カリウム 188.41mg
カルシウム 15.44mg
マグネシウム 23.21mg
リン 46.24mg
1.11mg
亜鉛 0.3mg
0.11mg
マンガン 0.22mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 2.5μg
A(クリプトキサンチン) 0.54μg
A(β-カロチン当量) 2.83μg
A(レチノール当量) 0.18μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.15mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 1.71mg
E(トコフェロールσ) 0.84mg
K 3.36μg
B1 0.03mg
B2 0.02mg
ナイアシン 0.49mg
B6 0.06mg
B12 0.0μg
葉酸 37.38μg
パントテン酸 0.29mg
C 10.8mg
脂肪酸
飽和 0.3g
一価不飽和 0.34g
他価不飽和 0.85g
食物繊維
水溶性 0.24g
不溶性 0.13g
総量 0.37g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 1.7g
総量 1.48g
飽和 0.3g
一価不飽和 0.34g
多価不飽和 0.85g
n-3系多価不飽和 0.11g
n-6系多価不飽和 0.74g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 2.55mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 177.47mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 1.68mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 101.01mg
アラキジン酸 7.85mg
ペヘン酸 6.72mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 1.68mg
ヘプタデセン酸 0.84mg
オレイン酸 329.22mg
イコセン酸 2.52mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 744.06mg
n-3 α_リノレン酸 112.76mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg