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玄米ご飯(雑穀米入り)

玄米ご飯(雑穀米入り)
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
291.12kcal
食塩相当量
1.98g
料理のジャンル
和食
おもな食材
玄米(炊く前の陸稲玄米)
おもな調理方法
その他
利用シーン
日常の献立
調理時間
30分以上1時間未満
何人分か
6人分

玄米ご飯(雑穀米入り)は
白米と玄米を普通の炊飯器で炊きます。
塩を入れると食べ易くなりますよ。
便秘解消にもとてもいい !

食材と分量

玄米(炊く前の陸稲玄米) 1.0合
米(炊く前の陸稲精白米) 2.0合
精製塩 小さじ2
ごま(いり) 大さじ1と1/2

手順

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01.

作り方
1 炊飯器に、白米と玄米を一緒にといで水加減し(大さじ3位多めに)
 塩を入れ、5時間位浸します。
2 普通にスイッチオンします。 
3 よく蒸らします。

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02.

ポイント
: 前日といで朝炊きあがるように タイマーしておくといい。
: 白米と玄米の割合は、好みで加減します。
: 塩を入れて炊きます。
: 雑穀米を入れて炊きます。

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03.

一口メモ
・玄米はいいけど続かない・・といわれますが。
・普通の炊飯器で、簡単に炊けます。
・玄米と白米の割合は、好みで! 
・ごま塩をかけて食べるととても美味しい。