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お揚げ入り青のりいっぱい焼きそば

お揚げ入り青のりいっぱい焼きそば
料理のテーマ
  • 便秘を改善したい
エネルギー
925.54kcal
食塩相当量
5.34g
料理のジャンル
中華
おもな食材
干し中華麺(ゆで)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
日常の献立
調理時間
30分以上1時間未満
何人分か
2人分

お揚げ入り青のりいっぱい焼きそばは
肉のかわりに油揚げを入れ
青のりをいっぱいかける。
昼食に ちょうどいい !

食材と分量

手順

01.

作り方
1 きゃべつは食べやすい大きさに切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
2 油揚げは両面をカリッと焼いて切っておく。
3 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、人参、玉ねぎを炒め、焼きそばを加え全体を混ぜあわせ、ソース、醤油、だしを加え味をつけ、2の油揚げを混ぜあわせる。

02.

4 お皿に盛り、青のりを火でさとあぶり、もんで焼きそばの上にのせる。

03.

ポイント
: 油揚げは、そのままカリッと焼く、野菜は大きめに切る。
: 青のりは、あぶると香ばしさが増します。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 462.77kcal
水分 276.91g
たんぱく質 14.85g
脂質 16.93g
炭水化物 62.79g
糖質 54.93g
灰分 4.66g
コレステロール 0.64mg
食塩相当量 2.67g
無機質
ナトリウム 1047.77mg
カリウム 508.35mg
カルシウム 202.94mg
マグネシウム 143.13mg
リン 205.35mg
6.19mg
亜鉛 1.54mg
0.26mg
マンガン 1.58mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 1463.75μg
A(βカロテン) 4578.96μg
A(クリプトキサンチン) 4.59μg
A(β-カロチン当量) 5308.9μg
A(レチノール当量) 442.2μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 1.77mg
E(トコフェロールβ) 0.15mg
E(トコフェロールγ) 6.41mg
E(トコフェロールσ) 1.76mg
K 82.23μg
B1 0.15mg
B2 0.17mg
ナイアシン 1.35mg
B6 0.26mg
B12 1.6μg
葉酸 94.71μg
パントテン酸 0.9mg
C 33.84mg
脂肪酸
飽和 2.68g
一価不飽和 4.61g
他価不飽和 8.1g
食物繊維
水溶性 2.15g
不溶性 3.79g
総量 7.86g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 16.9g
総量 15.41g
飽和 2.68g
一価不飽和 4.61g
多価不飽和 8.1g
n-3系多価不飽和 1.09g
n-6系多価不飽和 7.01g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 1.92mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 20.7mg
ペンタデカン酸 1.26mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 1706.2mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 12.6mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 789.9mg
アラキジン酸 76.84mg
ペヘン酸 59.91mg
リグノセリン酸 8.4mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 18.04mg
ヘプタデセン酸 5.1mg
オレイン酸 4510.86mg
イコセン酸 59.1mg
ドコセン酸 4.84mg
テトラコセン酸 4.5mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 6933.63mg
n-3 α_リノレン酸 1095.65mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg