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青のりいっぱい玄米お粥

青のりいっぱい玄米お粥
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
977.83kcal
食塩相当量
3.71g
料理のジャンル
和食
おもな食材
あおのり
おもな調理方法
煮る
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
7人分

青のりいっぱい玄米お粥は
1(玄米)対1(白米)の米で
塩味のお粥を作り 青のりをのせる。
胃の疲れているときに食べるとほっとします。
 

食材と分量

あおのり 40.0g
米(炊く前の精白米) 適量(130.0g)
玄米(炊く前) 適量(130.0g)
食塩 少々

手順

01.

作り方
1 同量の白米と玄米を炊飯器のお粥の目盛で炊く。
塩、少々を入れる。
2 お椀にお粥を盛り、青のりをさっとあぶりもんで上にかける。

02.

ポイント
: 玄米と白米をといだら、分量の水(目盛)に浸してから炊きます。
: 塩を入れて炊きます。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 139.69kcal
水分 6.29g
たんぱく質 3.43g
脂質 0.69g
炭水化物 31.22g
糖質 28.37g
灰分 1.27g
コレステロール 0.06mg
食塩相当量 0.53g
無機質
ナトリウム 211.37mg
カリウム 103.1mg
カルシウム 43.75mg
マグネシウム 98.99mg
リン 93.03mg
4.81mg
亜鉛 0.74mg
0.14mg
マンガン 1.27mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 120.0μg
A(βカロテン) 914.47μg
A(クリプトキサンチン) 4.51μg
A(β-カロチン当量) 971.61μg
A(レチノール当量) 80.0μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.38mg
E(トコフェロールβ) 0.02mg
E(トコフェロールγ) 0.02mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 0.17μg
B1 0.14mg
B2 0.1mg
ナイアシン 1.74mg
B6 0.13mg
B12 1.82μg
葉酸 22.1μg
パントテン酸 0.41mg
C 2.29mg
脂肪酸
飽和 0.17g
一価不飽和 0.19g
他価不飽和 0.22g
食物繊維
水溶性 0.13g
不溶性 0.52g
総量 2.85g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.67g
総量 0.59g
飽和 0.17g
一価不飽和 0.19g
多価不飽和 0.22g
n-3系多価不飽和 0.01g
n-6系多価不飽和 0.22g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.19mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 5.57mg
ペンタデカン酸 0.19mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 143.0mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.56mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 12.44mg
アラキジン酸 3.16mg
ペヘン酸 1.3mg
リグノセリン酸 2.79mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 1.49mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 185.71mg
イコセン酸 2.6mg
ドコセン酸 0.19mg
テトラコセン酸 0.56mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 215.43mg
n-3 α_リノレン酸 8.17mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.37mg