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オクラとエビ入りナポリタン風スパ

オクラとエビ入りナポリタン風スパ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
1524.48kcal
食塩相当量
3.52g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
甘エビ(むき身)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

オクラとエビ入りナポリタン風スパは
むきえびを使い、オクラで彩を
合わせ具は、バターで炒め香りをだします。

手順

01.

作り方
1 スパゲッテーは表示通りに茹でる。
オクラは茹で輪切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
2 フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒めケチャップ、ソース、コンソメ
3 塩、こしょう、水大さじ3を入れ具を作り、むきえびを加える。
4 スパゲッテー、オクラを混ぜ合わせる。
好みで、タバスコをかける。

02.

ポイント
: 先に具を作り、食べる時に混ぜ合わせる。
: むきえびは、具の最後に入れてから煮すぎないこと。

03.

一口メモ
レーズンは
黒い完熟ぎみの種なしぶどうを干したもの
鉄分やカルシウムを含み、
アルカリ度の高い健康食品です。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 381.12kcal
水分 86.57g
たんぱく質 15.55g
脂質 5.94g
炭水化物 62.99g
糖質 59.68g
灰分 1.92g
コレステロール 43.97mg
食塩相当量 0.88g
無機質
ナトリウム 348.48mg
カリウム 375.51mg
カルシウム 46.33mg
マグネシウム 62.27mg
リン 182.08mg
1.36mg
亜鉛 1.54mg
0.38mg
マンガン 0.11mg
ビタミン
A(レチノール) 39.75μg
A(αカロテン) 0.31μg
A(βカロテン) 118.9μg
A(クリプトキサンチン) 0.06μg
A(β-カロチン当量) 132.72μg
A(レチノール当量) 50.89μg
D 0.04μg
E(トコフェロールα) 1.53mg
E(トコフェロールβ) 0.17mg
E(トコフェロールγ) 0.05mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 6.06μg
B1 0.18mg
B2 0.07mg
ナイアシン 2.26mg
B6 0.18mg
B12 0.61μg
葉酸 30.72μg
パントテン酸 0.7mg
C 5.43mg
脂肪酸
飽和 3.02g
一価不飽和 1.09g
他価不飽和 0.97g
食物繊維
水溶性 0.98g
不溶性 2.34g
総量 3.31g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 5.92g
総量 5.07g
飽和 3.02g
一価不飽和 1.09g
多価不飽和 0.97g
n-3系多価不飽和 0.08g
n-6系多価不飽和 0.89g
飽和
酪酸 135.0mg
ヘキサン酸 85.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 49.5mg
デカン酸 105.0mg
ラウリン酸 130.01mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 438.02mg
ペンタデカン酸 45.5mg
ant_ペンタデカン酸 19.5mg
パルミチン酸 1564.16mg
iso_パルミチン酸 9.5mg
ヘプタデカン酸 18.0mg
ant_ヘプタデカン酸 17.5mg
ステアリン酸 382.43mg
アラキジン酸 7.26mg
ペヘン酸 3.27mg
リグノセリン酸 4.45mg
一価不飽和
デセン酸 11.0mg
ミリストレイン酸 39.5mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 62.25mg
ヘプタデセン酸 11.5mg
オレイン酸 952.87mg
イコセン酸 12.0mg
ドコセン酸 0.25mg
テトラコセン酸 0.25mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 912.44mg
n-3 α_リノレン酸 60.06mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 3.55mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 5.75mg
n-3 イコサペンタエン酸 7.75mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.25mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 6.25mg
未同定
未同定 0.0mg