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オレーズン・人参マヨサラダ

オレーズン・人参マヨサラダ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
344.28kcal
食塩相当量
0.92g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
干しぶどう
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

オレーズン・人参マヨサラダは
人参とレーズンをマヨネーズで和えるだけ
彩がきれいで
もう1品欲しい時に便利です。

手順

01.

作り方
1 人参は粗千切りに、レーズンと一緒に塩を入れサッと茹で水気を切っておく。
2 ボウルに1を入れ、マヨネーズとレモンを混ぜ合わせる。

02.

ポイント
: 人参は固めにゆでる。
: レーズンも一緒に熱湯に通すと食べやすくなります。

03.

一口メモ
レーズンは
黒い完熟ぎみの種なしぶどうを干したもの
鉄分やカルシウムを含み、
アルカリ度の高い健康食品です。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 86.07kcal
水分 50.64g
たんぱく質 0.64g
脂質 4.63g
炭水化物 11.51g
糖質 9.6g
灰分 0.71g
コレステロール 3.6mg
食塩相当量 0.23g
無機質
ナトリウム 83.43mg
カリウム 200.35mg
カルシウム 23.13mg
マグネシウム 8.0mg
リン 21.8mg
0.3mg
亜鉛 0.14mg
0.05mg
マンガン 0.07mg
ビタミン
A(レチノール) 0.96μg
A(αカロテン) 1358.0μg
A(βカロテン) 3736.05μg
A(クリプトキサンチン) 2.48μg
A(β-カロチン当量) 4416.32μg
A(レチノール当量) 369.82μg
D 0.02μg
E(トコフェロールα) 1.26mg
E(トコフェロールβ) 0.03mg
E(トコフェロールγ) 1.69mg
E(トコフェロールσ) 0.07mg
K 8.06μg
B1 0.04mg
B2 0.03mg
ナイアシン 0.4mg
B6 0.08mg
B12 0.01μg
葉酸 16.19μg
パントテン酸 0.25mg
C 8.0mg
脂肪酸
飽和 0.41g
一価不飽和 2.14g
他価不飽和 1.66g
食物繊維
水溶性 0.55g
不溶性 1.36g
総量 1.91g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 4.62g
総量 4.21g
飽和 0.41g
一価不飽和 2.14g
多価不飽和 1.66g
n-3系多価不飽和 0.25g
n-6系多価不飽和 1.41g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.06mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 2.42mg
ペンタデカン酸 0.06mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 265.88mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 2.82mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 97.0mg
アラキジン酸 23.0mg
ペヘン酸 12.21mg
リグノセリン酸 7.2mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 9.8mg
ヘプタデセン酸 2.64mg
オレイン酸 2102.04mg
イコセン酸 43.88mg
ドコセン酸 12.6mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 1399.82mg
n-3 α_リノレン酸 256.83mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 2.64mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg