1. eachdish
  2. 鈴木邦子さんのページ
  3. Myレシピ
  4. かんたんエビチリ風(体に優しい健康レシピ)

かんたんエビチリ風(体に優しい健康レシピ)

かんたんエビチリ風(体に優しい健康レシピ)
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
516.08kcal
食塩相当量
10.56g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
車エビ(むき身調理時に焼く)
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
おもてなしレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

かんたんエビチリ風は
えびを焼いて、たれで絡めるだけ
簡単で 豪華な1品になります。

手順

01.

作り方
1 海老は皮をむき背ワタをとる、尾はつけておく。
ビニール袋に、海老、酒、かたくり粉を入れシャカシャカふり馴染ませる。
2 フライパンにサラダ油を熱し1の海老の両面をから焼きして別にしておく。
2 そのフライパンをよく拭き取り、たれの分量+水大さじ3を混ぜ合わせ火にかけ、沸騰したらから焼きした海老を混ぜ合わせる。
お皿に盛り、茹でた丘ひじきをそえます。

02.

ポイント
: ビニール袋で調味料を混ぜ合わせると、お皿を汚さないですみます。
: たれは沸騰したところに入れ混ぜ合わせ、火を通し過ぎないこと。

03.

一口メモ
海老は
主成分は蛋白質で、100g中20g前後、低脂肪の食品で
中高年の健康にはOK! 若さを保つ長寿食品です。

調理器具

レシピの公開範囲
インターネット全体
コメントを受け付ける範囲
EachDish会員まで
  • お気に入り
    0
  • 料理された数
    0
  • 食事記録
    0
  • 参考になった
    0名
  • Check

コメント(0)

コメントはありません。

鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 129.02kcal
水分 47.23g
たんぱく質 9.8g
脂質 3.23g
炭水化物 12.51g
糖質 12.18g
灰分 3.11g
コレステロール 75.09mg
食塩相当量 2.64g
無機質
ナトリウム 1065.04mg
カリウム 249.29mg
カルシウム 27.1mg
マグネシウム 28.35mg
リン 147.39mg
0.72mg
亜鉛 0.71mg
0.24mg
マンガン 0.02mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.63μg
A(βカロテン) 144.59μg
A(クリプトキサンチン) 0.15μg
A(β-カロチン当量) 144.59μg
A(レチノール当量) 12.01μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 1.72mg
E(トコフェロールβ) 0.02mg
E(トコフェロールγ) 0.1mg
E(トコフェロールσ) 0.02mg
K 2.36μg
B1 0.06mg
B2 0.04mg
ナイアシン 1.68mg
B6 0.06mg
B12 0.87μg
葉酸 9.48μg
パントテン酸 0.49mg
C 1.49mg
脂肪酸
飽和 0.43g
一価不飽和 2.24g
他価不飽和 0.29g
食物繊維
水溶性 0.09g
不溶性 0.25g
総量 0.33g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 3.22g
総量 2.96g
飽和 0.43g
一価不飽和 2.24g
多価不飽和 0.29g
n-3系多価不飽和 0.04g
n-6系多価不飽和 0.24g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.12mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.86mg
ペンタデカン酸 0.41mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 314.4mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 1.19mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 95.23mg
アラキジン酸 13.19mg
ペヘン酸 4.19mg
リグノセリン酸 0.12mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 21.92mg
ヘプタデセン酸 0.41mg
オレイン酸 2209.46mg
イコセン酸 9.68mg
ドコセン酸 0.74mg
テトラコセン酸 0.38mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 236.03mg
n-3 α_リノレン酸 22.09mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.41mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 2.63mg
n-3 イコサペンタエン酸 9.38mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.38mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.38mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 12.0mg
未同定
未同定 0.0mg