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キャロット(人参)ジュース

キャロット(人参)ジュース
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
532.04kcal
食塩相当量
0.6g
料理のジャンル
その他
おもな食材
にんじん(生 皮つき)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

キャロット(人参)ジュースは
ヨーグルトを使ったさっぱりドリンクです。
朝の1杯は元気が出ます。

食材と分量

手順

01.

「作り方」
1 人参、りんごは、よく洗い、所々皮をむき乱切りにする、
2 ミキサーに、1と牛乳、レモン汁(ポッカレモンでも可) ヨーグルト、はちみつを入れスイッチオンする。

02.

ポイント
: 人参、りんごはよく洗い、皮も使います。
: 濃い場合は、冷水を入れる。

03.

「一口メモ」
人参には、
ビタミンCを破壊するアスコルビナーゼという酵素がありますが、レモンを入れると働かくなります。
人参にレモン汁+で、カロチンを生かしビタミンCもとれて、一石二鳥です。

調理器具

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鈴木邦子

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利用目的
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自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 133.01kcal
水分 163.63g
たんぱく質 4.0g
脂質 3.65g
炭水化物 22.37g
糖質 20.15g
灰分 1.23g
コレステロール 12.3mg
食塩相当量 0.15g
無機質
ナトリウム 58.39mg
カリウム 340.05mg
カルシウム 140.3mg
マグネシウム 18.18mg
リン 115.31mg
0.21mg
亜鉛 0.55mg
0.05mg
マンガン 0.06mg
ビタミン
A(レチノール) 36.45μg
A(αカロテン) 1358.0μg
A(βカロテン) 3743.82μg
A(クリプトキサンチン) 5.97μg
A(β-カロチン当量) 4425.77μg
A(レチノール当量) 405.72μg
D 0.16μg
E(トコフェロールα) 0.58mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.01mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 3.01μg
B1 0.08mg
B2 0.18mg
ナイアシン 0.51mg
B6 0.11mg
B12 0.21μg
葉酸 26.63μg
パントテン酸 0.8mg
C 16.26mg
脂肪酸
飽和 2.15g
一価不飽和 0.81g
他価不飽和 0.15g
食物繊維
水溶性 0.65g
不溶性 1.58g
総量 2.22g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 3.65g
総量 3.11g
飽和 2.15g
一価不飽和 0.81g
多価不飽和 0.15g
n-3系多価不飽和 0.02g
n-6系多価不飽和 0.12g
飽和
酪酸 113.0mg
ヘキサン酸 71.98mg
ヘプタン酸 1.03mg
オクタン酸 42.15mg
デカン酸 89.98mg
ラウリン酸 99.87mg
トリデカン酸 3.08mg
ミリスチン酸 334.24mg
ペンタデカン酸 35.07mg
ant_ペンタデカン酸 16.95mg
パルミチン酸 925.22mg
iso_パルミチン酸 8.23mg
ヘプタデカン酸 18.62mg
ant_ヘプタデカン酸 15.93mg
ステアリン酸 366.43mg
アラキジン酸 6.11mg
ペヘン酸 2.7mg
リグノセリン酸 1.55mg
一価不飽和
デセン酸 9.25mg
ミリストレイン酸 29.3mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 45.47mg
ヘプタデセン酸 8.73mg
オレイン酸 711.76mg
イコセン酸 7.7mg
ドコセン酸 1.03mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 110.17mg
n-3 α_リノレン酸 18.71mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 1.03mg
n-6 イコサトリエン酸 3.6mg
n-3 イコサテトラエン酸 1.03mg
n-6 アラキドン酸 5.65mg
n-3 イコサペンタエン酸 1.03mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 2.05mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg