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玄米のチャーハン風(ケチャップ味)体に優しい健康レシピ

玄米のチャーハン風(ケチャップ味)体に優しい健康レシピ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
377.51kcal
食塩相当量
0.43g
料理のジャンル
中華
おもな食材
玄米(炊いた後)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

玄米のチャーハン風(ケチャップ味)は
白米+玄米の冷ご飯をバターで炒めて
具材はケチャップ味に
豪華なチャーハンになります。

食材と分量

ごはん(炊いた精白米) 300.0g
玄米(炊いた後) 300.0g
玉ねぎ(生) 1.0個
ピーマン(生) 3.0個
桜海老(素干し) 大さじ1
オクラ(生) 4.0本
スイートコーン(冷凍 ホールスタイル) 大さじ2
2.0個
オリーブ油 小さじ2
バター(無塩) 20.0g
トマトケチャップ 大さじ2
食塩 少々
コショウ(白) 少々

手順

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01.

作り方
1 玉葱は粗みじん切り、ピーマンは薄切り、オクラは輪切りにしておく。
2 フライパンにサラダ油を熱し、粗めのいり卵を作り別にしておく。
その中に、玉ねぎ、ピーマン、桜えび、コーンを炒めケチャップで味をつけ別にしておき
3 バターを溶かした中に、冷ご飯を加え炒め、1と2とオクラを混ぜ合わせ
塩コショウで味を調える。

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02.

ポイント
: 3回に分けて炒める。卵→具材→ご飯→→ 全体を混ぜ合わせる。
: ご飯をバターで炒めると美味しくなります。