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卵のピザ風

卵のピザ風
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
544.8kcal
食塩相当量
1.66g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

卵のピザ風は
野菜と卵を混ぜ合わせバターを使い
チーズをのせてピザのように焼きます。
バターの香りと、とろけるチーズがたまらない美味しさ。

手順

01.

作り方
1 ピーマンは種をとり薄切り、しし唐は薄切り、オクラは輪切り、人参は薄切りにし、しその葉は薄切りにしておく。
2 ボウルに卵を溶き、ピーマン、しし唐、人参、しその葉を混ぜ合わせ、
塩、こしょうしておく。

02.

3 フライパンにバターを熱し、2を流し中火にし、チーズとオクラを飾り
落し蓋をし、蒸し焼き風にします。
4 チーズが溶けてきたら火を止め、しばらく置きます。
 

03.

ポイント
: 卵を流した時に、落し蓋をして、
: 卵を焦がさないように、火を止めてしばらく置きます。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 272.4kcal
水分 100.92g
たんぱく質 11.91g
脂質 23.02g
炭水化物 2.82g
糖質 1.44g
灰分 1.93g
コレステロール 312.45mg
食塩相当量 0.83g
無機質
ナトリウム 318.23mg
カリウム 230.7mg
カルシウム 150.02mg
マグネシウム 20.39mg
リン 243.53mg
1.52mg
亜鉛 1.47mg
0.1mg
マンガン 0.12mg
ビタミン
A(レチノール) 242.25μg
A(αカロテン) 84.52μg
A(βカロテン) 410.98μg
A(クリプトキサンチン) 18.67μg
A(β-カロチン当量) 517.91μg
A(レチノール当量) 290.13μg
D 1.25μg
E(トコフェロールα) 1.49mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.42mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 47.25μg
B1 0.07mg
B2 0.37mg
ナイアシン 0.46mg
B6 0.14mg
B12 1.07μg
葉酸 54.83μg
パントテン酸 1.13mg
C 24.68mg
脂肪酸
飽和 12.08g
一価不飽和 6.15g
他価不飽和 1.46g
食物繊維
水溶性 0.31g
不溶性 1.07g
総量 1.37g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 22.97g
総量 19.76g
飽和 12.08g
一価不飽和 6.15g
多価不飽和 1.46g
n-3系多価不飽和 0.19g
n-6系多価不飽和 1.27g
飽和
酪酸 540.0mg
ヘキサン酸 340.5mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 198.0mg
デカン酸 420.0mg
ラウリン酸 508.5mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 1714.76mg
ペンタデカン酸 179.96mg
ant_ペンタデカン酸 79.5mg
パルミチン酸 5933.09mg
iso_パルミチン酸 36.45mg
ヘプタデカン酸 85.39mg
ant_ヘプタデカン酸 73.5mg
ステアリン酸 1953.65mg
アラキジン酸 26.06mg
ペヘン酸 8.4mg
リグノセリン酸 13.35mg
一価不飽和
デセン酸 44.4mg
ミリストレイン酸 166.69mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 359.25mg
ヘプタデセン酸 68.29mg
オレイン酸 5501.76mg
イコセン酸 39.56mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 1120.92mg
n-3 α_リノレン酸 104.96mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 10.2mg
n-6 イコサトリエン酸 20.21mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 110.63mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.26mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 5.74mg
n-3_ドコサペンタエン酸 5.1mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 76.5mg
未同定
未同定 0.0mg