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きんぴらごぼう寿司

きんぴらごぼう寿司
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
672.2kcal
食塩相当量
5.32g
料理のジャンル
和食
おもな食材
ごぼう(生)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
時短レシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

きんぴらごぼう寿司は
市販のきんぴらごぼうを使い、
手軽にお寿司を作ります。
簡単でおいしい !

手順

01.

作り方
1 おかひじきは茹で、生姜は千切りにしておく。
2 ご飯に酢、市販のきんぴらごぼう、いりごまを切るように混ぜる。
  お皿に盛り、おかひじきと生姜を飾る。(すし酢使用)

02.

ポイント
: 市販のきんぴらごぼうが、こんな形に変身です。
: 手抜き料理でも、美味しいのです。
: 普段、きんぴらごぼうを作った時に、作ってもいいですね。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 168.05kcal
水分 97.85g
たんぱく質 3.13g
脂質 0.27g
炭水化物 37.19g
糖質 35.02g
灰分 1.82g
コレステロール 0.0mg
食塩相当量 1.33g
無機質
ナトリウム 526.46mg
カリウム 198.66mg
カルシウム 22.42mg
マグネシウム 26.2mg
リン 61.06mg
0.45mg
亜鉛 0.77mg
0.13mg
マンガン 0.33mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 679.0μg
A(βカロテン) 1869.41μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 2208.91μg
A(レチノール当量) 184.46μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.26mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 0.91μg
B1 0.04mg
B2 0.04mg
ナイアシン 0.55mg
B6 0.08mg
B12 0.02μg
葉酸 27.37μg
パントテン酸 0.39mg
C 1.66mg
脂肪酸
飽和 0.08g
一価不飽和 0.05g
他価不飽和 0.08g
食物繊維
水溶性 0.69g
不溶性 1.48g
総量 2.17g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.25g
総量 0.21g
飽和 0.08g
一価不飽和 0.05g
多価不飽和 0.08g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.08g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 3.0mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 63.44mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.0mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 5.49mg
アラキジン酸 0.75mg
ペヘン酸 0.0mg
リグノセリン酸 0.75mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.75mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 51.24mg
イコセン酸 0.75mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 82.03mg
n-3 α_リノレン酸 3.97mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg