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「セロリとチーズいか棒の燻製和え」

「セロリとチーズいか棒の燻製和え」
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
152.28kcal
食塩相当量
3.16g
料理のジャンル
和食
おもな食材
イカの燻製
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
おもてなしレシピ
調理時間
5分未満
何人分か
4人分

セロリとチーズいか棒の燻製和えは
市販のおつまみ用「チーズいかの燻製」を使いセロリと合える。
簡単で 美味しい1品です。

食材と分量

イカの燻製 50.0g
セロリ(生) 1.25本
米酢 大さじ2
三温糖 大さじ1/2

手順

01.

作り方
1 セロリは、皮をそぎ斜め薄切りにして、
チーズいか棒は、5cm長さに切っておく。
3 ボウルに1と酢と砂糖をあえ、しばらくそのままにして漬ける感じにする。

02.

ポイント
: 酢と砂糖は、好みで加減します。
: すぐ食べられますが、1日おくと味がよくしみて美味しい。

調理器具

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鈴木邦子

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利用目的
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家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
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ファン
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>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 38.07kcal
水分 40.9g
たんぱく質 4.72g
脂質 0.22g
炭水化物 4.24g
糖質 3.78g
灰分 1.19g
コレステロール 35.0mg
食塩相当量 0.79g
無機質
ナトリウム 309.51mg
カリウム 156.27mg
カルシウム 13.23mg
マグネシウム 7.46mg
リン 54.26mg
0.16mg
亜鉛 0.34mg
0.04mg
マンガン 0.04mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 13.41μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 13.41μg
A(レチノール当量) 1.22μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.29mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.01mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 3.05μg
B1 0.02mg
B2 0.03mg
ナイアシン 1.15mg
B6 0.04mg
B12 0.67μg
葉酸 9.09μg
パントテン酸 0.11mg
C 2.13mg
脂肪酸
飽和 0.04g
一価不飽和 0.01g
他価不飽和 0.06g
食物繊維
水溶性 0.09g
不溶性 0.37g
総量 0.46g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.22g
総量 0.1g
飽和 0.04g
一価不飽和 0.01g
多価不飽和 0.06g
n-3系多価不飽和 0.05g
n-6系多価不飽和 0.01g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 1.13mg
ペンタデカン酸 0.55mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 26.46mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.63mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 5.18mg
アラキジン酸 0.0mg
ペヘン酸 0.3mg
リグノセリン酸 0.38mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.38mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 3.05mg
イコセン酸 4.5mg
ドコセン酸 0.38mg
テトラコセン酸 0.25mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.3mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 8.66mg
n-3 α_リノレン酸 1.65mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.13mg
n-6 イコサジエン酸 0.13mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.13mg
n-6 アラキドン酸 0.63mg
n-3 イコサペンタエン酸 11.63mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.13mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.38mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.25mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 36.25mg
未同定
未同定 0.0mg