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「マヨヨーグルトのトマトサラダ」

「マヨヨーグルトのトマトサラダ」
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
227.08kcal
食塩相当量
0.84g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
トマト(生)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

マヨヨーグルトのトマトサラダは
マヨとヨーグルトに洋からしを混ぜて
ピリ唐にしたサラダです。

手順

01.

作り方
1 とまとは湯むきし8等分にし、きゅうりは薄切りにし塩でもみ、
玉ねぎもスライスし水にさらす。
2 マヨネーズとヨーグルトと洋からし、砂糖(隠し味)を混ぜ合わせ
1を合える。(砂糖はヨーグルトについてあるものを使用)

02.

ポイント
: とまとの湯むきは、
  とまとの中央に+の切れ目を入れ、熱湯の中に入れる。
  皮がするんとむけます。
: 合えるたれに、砂糖を隠し味に入れると食べやすくなります。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 56.77kcal
水分 120.22g
たんぱく質 1.36g
脂質 2.75g
炭水化物 7.63g
糖質 6.25g
灰分 0.85g
コレステロール 2.94mg
食塩相当量 0.21g
無機質
ナトリウム 85.45mg
カリウム 252.29mg
カルシウム 26.28mg
マグネシウム 14.14mg
リン 45.18mg
0.3mg
亜鉛 0.21mg
0.07mg
マンガン 0.11mg
ビタミン
A(レチノール) 2.96μg
A(αカロテン) 3.16μg
A(βカロテン) 474.31μg
A(クリプトキサンチン) 0.12μg
A(β-カロチン当量) 474.53μg
A(レチノール当量) 42.59μg
D 0.01μg
E(トコフェロールα) 1.2mg
E(トコフェロールβ) 0.02mg
E(トコフェロールγ) 0.98mg
E(トコフェロールσ) 0.03mg
K 14.62μg
B1 0.06mg
B2 0.04mg
ナイアシン 0.6mg
B6 0.11mg
B12 0.01μg
葉酸 26.75μg
パントテン酸 0.29mg
C 16.3mg
脂肪酸
飽和 0.36g
一価不飽和 1.13g
他価不飽和 0.86g
食物繊維
水溶性 0.41g
不溶性 0.96g
総量 1.37g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 2.6g
総量 2.34g
飽和 0.36g
一価不飽和 1.13g
多価不飽和 0.86g
n-3系多価不飽和 0.13g
n-6系多価不飽和 0.72g
飽和
酪酸 7.5mg
ヘキサン酸 4.58mg
ヘプタン酸 0.08mg
オクタン酸 2.7mg
デカン酸 5.7mg
ラウリン酸 6.3mg
トリデカン酸 0.23mg
ミリスチン酸 22.86mg
ペンタデカン酸 2.25mg
ant_ペンタデカン酸 1.13mg
パルミチン酸 200.56mg
iso_パルミチン酸 0.53mg
ヘプタデカン酸 2.58mg
ant_ヘプタデカン酸 1.05mg
ステアリン酸 73.68mg
アラキジン酸 11.78mg
ペヘン酸 6.39mg
リグノセリン酸 3.68mg
一価不飽和
デセン酸 0.6mg
ミリストレイン酸 1.88mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 7.73mg
ヘプタデセン酸 1.92mg
オレイン酸 1103.27mg
イコセン酸 22.43mg
ドコセン酸 6.38mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 719.71mg
n-3 α_リノレン酸 131.13mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 1.4mg
n-6 イコサトリエン酸 0.23mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.08mg
n-6 アラキドン酸 0.38mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.08mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.15mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg