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オクラとベーコンの簡単スープ

オクラとベーコンの簡単スープ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
196.36kcal
食塩相当量
5.72g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
オクラ(生)
おもな調理方法
煮る
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

オクラとハムのスープは
オクラとハムとコーンを
油を使わないで洋風に作ります。

手順

01.

作り方
1オクラは、塩でもみ斜め切りにしておき、ハムは縦に切っておく。
2鍋に、水4カップ、ハムを入れ火にかけ沸騰したらコンソメ(1個)を入れ
とうもろこしとオクラを加え、塩、こしょうで味をつける。

02.

ポイント
: 初めにハムを入れ、コーンとオクラを入れてから味をつける。
: コンソメから味が出るので、塩、こしょうは少々で十分です。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 49.09kcal
水分 13.81g
たんぱく質 2.9g
脂質 0.94g
炭水化物 7.6g
糖質 6.54g
灰分 1.73g
コレステロール 4.9mg
食塩相当量 1.43g
無機質
ナトリウム 564.74mg
カリウム 71.03mg
カルシウム 7.42mg
マグネシウム 11.87mg
リン 62.17mg
0.27mg
亜鉛 0.34mg
0.03mg
マンガン 0.03mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 1.05μg
A(βカロテン) 48.22μg
A(クリプトキサンチン) 8.5μg
A(β-カロチン当量) 52.52μg
A(レチノール当量) 4.43μg
D 0.06μg
E(トコフェロールα) 0.19mg
E(トコフェロールβ) 0.01mg
E(トコフェロールγ) 0.35mg
E(トコフェロールσ) 0.01mg
K 4.47μg
B1 0.12mg
B2 0.04mg
ナイアシン 0.89mg
B6 0.07mg
B12 0.13μg
葉酸 9.41μg
パントテン酸 0.15mg
C 5.55mg
脂肪酸
飽和 0.26g
一価不飽和 0.28g
他価不飽和 0.25g
食物繊維
水溶性 0.14g
不溶性 0.92g
総量 1.06g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.93g
総量 0.78g
飽和 0.26g
一価不飽和 0.28g
多価不飽和 0.25g
n-3系多価不飽和 0.01g
n-6系多価不飽和 0.23g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.7mg
ラウリン酸 1.25mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 6.2mg
ペンタデカン酸 0.46mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 182.41mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 1.45mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 61.03mg
アラキジン酸 2.54mg
ペヘン酸 0.45mg
リグノセリン酸 0.1mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.1mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 10.57mg
ヘプタデセン酸 0.8mg
オレイン酸 266.88mg
イコセン酸 3.5mg
ドコセン酸 0.2mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 228.3mg
n-3 α_リノレン酸 9.75mg
n-6 γ_リノレン酸 0.1mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 1.8mg
n-6 イコサトリエン酸 1.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 5.2mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.8mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 1.4mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.1mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 1.5mg
未同定
未同定 0.0mg