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「ピザ風卵焼き 体に優しい健康レシピ」

「ピザ風卵焼き 体に優しい健康レシピ」
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
380.4kcal
食塩相当量
1.28g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
夏バテ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

ピザ風卵焼きは
卵とピーマンに粉チーズを混ぜて焼く
お子さんも大喜びのレシピです。

食材と分量

3.0個
ピーマン(生) 2.75個
パルメザンチーズ 大さじ2
食塩 少々
コショウ(白) 少々
ごま(いり) 少々
オリーブ油 大さじ1
パセリ(生) 適量(10.0g)

手順

01.

作り方
1 ピーマンは半分にして種を取り薄切りにして、さっと茹で絞っておく。
2 卵を溶いてピーマン、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせ。
3 フライパンで両面を焼き、8等分に切り分けお皿に盛り、炒りごまをふり
パセリを飾る。

02.

ポイント
: 卵はすぐ焼けるので、ピーマンはさっと茹でておきます。
: ごまは、黒ゴマを使います。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 95.1kcal
水分 43.0g
たんぱく質 5.49g
脂質 7.27g
炭水化物 1.25g
糖質 0.69g
灰分 0.76g
コレステロール 136.76mg
食塩相当量 0.32g
無機質
ナトリウム 119.25mg
カリウム 101.04mg
カルシウム 64.09mg
マグネシウム 8.15mg
リン 88.28mg
0.83mg
亜鉛 0.69mg
0.04mg
マンガン 0.05mg
ビタミン
A(レチノール) 51.53μg
A(αカロテン) 1.05μg
A(βカロテン) 242.98μg
A(クリプトキサンチン) 11.47μg
A(β-カロチン当量) 251.05μg
A(レチノール当量) 75.2μg
D 0.58μg
E(トコフェロールα) 0.78mg
E(トコフェロールβ) 0.01mg
E(トコフェロールγ) 0.25mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 28.49μg
B1 0.03mg
B2 0.17mg
ナイアシン 0.17mg
B6 0.07mg
B12 0.36μg
葉酸 23.55μg
パントテン酸 0.54mg
C 16.02mg
脂肪酸
飽和 1.85g
一価不飽和 3.62g
他価不飽和 0.79g
食物繊維
水溶性 0.12g
不溶性 0.44g
総量 0.56g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 7.26g
総量 6.26g
飽和 1.85g
一価不飽和 3.62g
多価不飽和 0.79g
n-3系多価不飽和 0.08g
n-6系多価不飽和 0.71g
飽和
酪酸 21.9mg
ヘキサン酸 17.1mg
ヘプタン酸 0.18mg
オクタン酸 10.8mg
デカン酸 23.4mg
ラウリン酸 26.4mg
トリデカン酸 0.78mg
ミリスチン酸 99.88mg
ペンタデカン酸 11.83mg
ant_ペンタデカン酸 4.2mg
パルミチン酸 1204.48mg
iso_パルミチン酸 2.22mg
ヘプタデカン酸 11.5mg
ant_ヘプタデカン酸 3.6mg
ステアリン酸 404.76mg
アラキジン酸 14.3mg
ペヘン酸 4.2mg
リグノセリン酸 0.42mg
一価不飽和
デセン酸 2.61mg
ミリストレイン酸 9.99mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 90.09mg
ヘプタデセン酸 6.16mg
オレイン酸 3496.98mg
イコセン酸 16.43mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 642.09mg
n-3 α_リノレン酸 39.8mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.18mg
n-6 イコサジエン酸 5.25mg
n-6 イコサトリエン酸 5.47mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.39mg
n-6 アラキドン酸 48.92mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.78mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 2.87mg
n-3_ドコサペンタエン酸 3.45mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 38.25mg
未同定
未同定 0.0mg