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「みたらし団子&きな粉団子」

「みたらし団子&きな粉団子」
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
316.04kcal
食塩相当量
9.08g
料理のジャンル
和食
おもな食材
うどん(ゆで麺)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

みたらし団子&きな粉団子は
市販の茹でうどんで作ります。
簡単で、美味しいお団子になります。

食材と分量

手順

01.

「作り方」
1 茹でうどんは、袋のままもんで団子を作るように練る。
団子の大きさに分けて丸くします。
2 半分は沸騰した湯の中に1個ずつ入れ浮き上がったら網で冷水に入れる。
3 きな粉と砂糖、塩を混ぜ合わせ2の団子を絡める。
:
4 1袋の半分は団子に丸めて湯に通さないで、
空フライパンで転がしながら焼き目をつけて、たれを絡めます。

02.

作り方
1 鍋に、醤油、水、砂糖を入れ中火にかけます。
2 ひと煮したら、同量の水で溶いたかたくり粉を加えとろみをつけ
    焼き団子に絡める。
そうめん、ゆでそばでも、美味しく作れます。

調理器具

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コメント(4)

ハルママ

ハルママ

みたらし団子にしても美味しそうですね♪
娘が、みたらし団子大好きなのでぜひ作ってみたいです。
この夏、茹ですぎて余ったそうめんでも作れそうでいいですね!

投稿日時
2011/07/05 13:14
鈴木邦子

鈴木邦子

ハルママさんへ

コメントありがとう。

みたらし団子・・フライパンで焼くときは、茹でないで焼きます。
網で焼くときも、茹でないで。
きな粉団子は、茹でてきな粉をつけます。

作ったら又、教えてくださいね。

鈴木邦子

投稿日時
2011/07/05 16:58
ハルママ

ハルママ

作ってみました 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点 5点満点中5点

娘と一緒におやつに作りました!
簡単で、お団子をころころ丸めるのも二人で楽しんで出来ました♪
みたらしあんが好きな娘もペロッと食べてました。
また色々な味で楽しみたいと思います。

投稿日時
2011/07/10 21:10
鈴木邦子

鈴木邦子

ハルママさんへ

お団子 娘さんと一緒につくりました。
うれしいです。

うどん団子は、1日たっても、固くならない!
実は、私も昨日 きな粉団子を作りました。

ありがとう。

  鈴木邦子

投稿日時
2011/07/10 21:54

鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 79.01kcal
水分 37.69g
たんぱく質 2.28g
脂質 0.5g
炭水化物 16.28g
糖質 15.73g
灰分 2.5g
コレステロール 0.0mg
食塩相当量 2.27g
無機質
ナトリウム 895.99mg
カリウム 75.95mg
カルシウム 9.65mg
マグネシウム 12.74mg
リン 32.1mg
0.37mg
亜鉛 0.17mg
0.04mg
マンガン 0.05mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 0.06μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 0.06μg
A(レチノール当量) 0.0μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.05mg
E(トコフェロールβ) 0.04mg
E(トコフェロールγ) 0.18mg
E(トコフェロールσ) 0.1mg
K 0.56μg
B1 0.03mg
B2 0.02mg
ナイアシン 0.24mg
B6 0.03mg
B12 0.01μg
葉酸 8.69μg
パントテン酸 0.12mg
C 0.0mg
脂肪酸
飽和 0.08g
一価不飽和 0.08g
他価不飽和 0.26g
食物繊維
水溶性 0.1g
不溶性 0.45g
総量 0.55g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.5g
総量 0.43g
飽和 0.08g
一価不飽和 0.08g
多価不飽和 0.26g
n-3系多価不飽和 0.03g
n-6系多価不飽和 0.23g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.57mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 68.25mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.33mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 14.4mg
アラキジン酸 0.81mg
ペヘン酸 0.81mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.32mg
ヘプタデセン酸 0.2mg
オレイン酸 78.75mg
イコセン酸 0.95mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 236.25mg
n-3 α_リノレン酸 30.75mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg