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中華スープ

中華スープ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
50.4kcal
食塩相当量
0.46g
料理のジャンル
中華
おもな食材
桜海老(素干し)
おもな調理方法
煮る
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
2人分

中華スープは
干ししいたけの戻し汁と桜エビを使い
旨みの出たスープです。

食材と分量

手順

01.

「下準備」
: 干ししいたけは水で戻してうす切りにします。
: 葱、玉ねぎはうす切りにします。

02.

1 鍋にしいたけ、桜エビ、水1人200CCを入れ火にかけます。
2 沸騰したら、中華顆粒だしを入れ煮て、塩こしょうで味をつけます。
3 お椀に盛り、葱を散らします。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 25.2kcal
水分 30.94g
たんぱく質 2.72g
脂質 0.31g
炭水化物 5.24g
糖質 2.61g
灰分 0.75g
コレステロール 18.1mg
食塩相当量 0.23g
無機質
ナトリウム 89.29mg
カリウム 187.23mg
カルシウム 60.01mg
マグネシウム 16.52mg
リン 53.75mg
0.23mg
亜鉛 0.32mg
0.12mg
マンガン 0.08mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 4.2μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 4.2μg
A(レチノール当量) 0.3μg
D 0.81μg
E(トコフェロールα) 0.21mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 2.1μg
B1 0.04mg
B2 0.08mg
ナイアシン 1.1mg
B6 0.06mg
B12 0.28μg
葉酸 34.1μg
パントテン酸 0.46mg
C 3.3mg
脂肪酸
飽和 0.03g
一価不飽和 0.02g
他価不飽和 0.08g
食物繊維
水溶性 0.2g
不溶性 2.42g
総量 2.63g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.28g
総量 0.13g
飽和 0.03g
一価不飽和 0.02g
多価不飽和 0.08g
n-3系多価不飽和 0.02g
n-6系多価不飽和 0.07g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 1.41mg
ペンタデカン酸 2.05mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 22.46mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.69mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 4.29mg
アラキジン酸 0.18mg
ペヘン酸 0.33mg
リグノセリン酸 0.68mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 4.63mg
ヘプタデセン酸 0.4mg
オレイン酸 12.37mg
イコセン酸 1.28mg
ドコセン酸 0.23mg
テトラコセン酸 0.35mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.1mg
ヘキサデカトリエン酸 0.03mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 63.2mg
n-3 α_リノレン酸 0.65mg
n-6 γ_リノレン酸 0.08mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.3mg
n-6 イコサジエン酸 0.25mg
n-6 イコサトリエン酸 0.08mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.23mg
n-6 アラキドン酸 1.85mg
n-3 イコサペンタエン酸 6.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.13mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.3mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.43mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 7.75mg
未同定
未同定 0.0mg