1. eachdish
  2. 鈴木邦子さんのページ
  3. Myレシピ

キャベツのガーリック焼き

キャベツのガーリック焼き
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
61.41kcal
食塩相当量
0.07g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
キャベツ(生)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

キャベツのガーリック焼きは
にんにくと焼いて
キャベツの甘さを100%引き出します。

食材と分量

キャベツ(生) 0.5個
にんにく(生) 3.0かけ
オリーブ油 大さじ1
食塩 少々
コショウ(白) 少々

手順

Small_noimage

01.

作り方
1 キャベツは、くし型に切り、にんにくはスライスしておく。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りを出す。
3 キャベツを入れ、両面を焼き、塩、こしょうをふる。

Small_noimage

02.

ポイント
: キャベツのしゃきしゃき感を出すために、火を通し過ぎない。
: 強火で焼きます。