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レンコン炒めのコーン和え

レンコン炒めのコーン和え
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
58.48kcal
食塩相当量
0.13g
料理のジャンル
和食
おもな食材
れんこん(生)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

レンコンを炒め醤油で味付けし
コーンを和えるだけ
レンコンのシャキシャキ感が
美味しい1品

食材と分量

れんこん(生) 適量(200.0g)
スイートコーン(冷凍 ホールスタイル) 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
顆粒風味調味料 少々
食塩 少々

手順

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01.

「下準備」
: レンコンは皮をむき、うす切りに切り塩水に少しさらし笊にあげる。

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02.

「作り方」
1 フライパンにオリーブ油を熱しレンコンを炒める。
2 顆粒だし、醤油を加え味をつける。
3 コーンを混ぜる。

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03.

「ポイント」
・ レンコンを塩水に浸しシャキシャキ感が出ます。
・味つけは、顆粒だしと醤油のみです。