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ピーマン・ちりめん・コーン炒め

ピーマン・ちりめん・コーン炒め
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
108.38kcal
食塩相当量
1.09g
料理のジャンル
和食
おもな食材
ピーマン(生)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
2人分

ピーマン・ちりめん・コーン炒めは
ピーマンを焦げ目をつけ炒め
チリメンジャコとコーンを加え甘味に煮る
簡単でおいしい1品

食材と分量

ピーマン(生) 4.0個
しらす干し(半乾燥品) 大さじ2
スイートコーン(冷凍 ホールスタイル) 大さじ1
サラダ油(調合油) 大さじ1
本みりん 大さじ1
醤油(濃口) 大さじ1/2
料理酒(醸造調味料) 大さじ1
顆粒風味調味料 少々

手順

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01.

「下準備」
・ピーマンは半分に切り種をとり、縦に大きめに切る。
・「・」の調味料を混ぜ合わせておく。

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02.

「作り方」
1 フライパンにサラダ油を熱しピーマンに焦げ目がつくくらいに炒める。
2 ちけめんじゃコーン「・」にの調味料・水50CCを加えピーマンがぐたっとなる位に
炒める。
3 お皿に盛りかつお節をかける。

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03.

「ポイント」
: ピーマンは大きめに切るといいです。
: 最初にピーマンに焦げ目がつくまで炒める、シャキシャキ感がでます。