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ピーマン・ちりめん・コーン炒め

ピーマン・ちりめん・コーン炒め
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
216.76kcal
食塩相当量
2.18g
料理のジャンル
和食
おもな食材
ピーマン(生)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
2人分

ピーマン・ちりめん・コーン炒めは
ピーマンを焦げ目をつけ炒め
チリメンジャコとコーンを加え甘味に煮る
簡単でおいしい1品

手順

01.

「下準備」
・ピーマンは半分に切り種をとり、縦に大きめに切る。
・「・」の調味料を混ぜ合わせておく。

02.

「作り方」
1 フライパンにサラダ油を熱しピーマンに焦げ目がつくくらいに炒める。
2 ちけめんじゃコーン「・」にの調味料・水50CCを加えピーマンがぐたっとなる位に
炒める。
3 お皿に盛りかつお節をかける。

03.

「ポイント」
: ピーマンは大きめに切るといいです。
: 最初にピーマンに焦げ目がつくまで炒める、シャキシャキ感がでます。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
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家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 108.38kcal
水分 59.65g
たんぱく質 2.83g
脂質 6.33g
炭水化物 7.55g
糖質 6.25g
灰分 1.37g
コレステロール 17.69mg
食塩相当量 1.09g
無機質
ナトリウム 451.76mg
カリウム 147.51mg
カルシウム 30.68mg
マグネシウム 16.04mg
リン 61.89mg
0.34mg
亜鉛 0.32mg
0.04mg
マンガン 0.07mg
ビタミン
A(レチノール) 10.8μg
A(αカロテン) 4.46μg
A(βカロテン) 205.62μg
A(クリプトキサンチン) 4.23μg
A(β-カロチン当量) 207.69μg
A(レチノール当量) 27.95μg
D 2.75μg
E(トコフェロールα) 1.25mg
E(トコフェロールβ) 0.07mg
E(トコフェロールγ) 3.41mg
E(トコフェロールσ) 0.65mg
K 20.4μg
B1 0.03mg
B2 0.03mg
ナイアシン 0.8mg
B6 0.11mg
B12 0.29μg
葉酸 20.83μg
パントテン酸 0.23mg
C 39.03mg
脂肪酸
飽和 0.71g
一価不飽和 2.49g
他価不飽和 2.55g
食物繊維
水溶性 0.32g
不溶性 0.98g
総量 1.3g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 6.33g
総量 5.75g
飽和 0.71g
一価不飽和 2.49g
多価不飽和 2.55g
n-3系多価不飽和 0.45g
n-6系多価不飽和 2.09g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 1.97mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 7.07mg
ペンタデカン酸 1.89mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 448.81mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.72mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 187.9mg
アラキジン酸 29.21mg
ペヘン酸 20.07mg
リグノセリン酸 8.9mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 10.66mg
ヘプタデセン酸 0.18mg
オレイン酸 2426.24mg
イコセン酸 39.96mg
ドコセン酸 4.29mg
テトラコセン酸 5.18mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.18mg
ヘキサデカトリエン酸 0.09mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.14mg
n-6 リノール酸 2083.4mg
n-3 α_リノレン酸 415.31mg
n-6 γ_リノレン酸 0.14mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 2.25mg
n-6 イコサジエン酸 0.14mg
n-6 イコサトリエン酸 0.09mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.45mg
n-6 アラキドン酸 0.95mg
n-3 イコサペンタエン酸 9.52mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.27mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.09mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.77mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.36mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 25.69mg
未同定
未同定 0.0mg