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大豆入りとまとソースのスパゲッティ

大豆入りとまとソースのスパゲッティ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
1378.76kcal
食塩相当量
5.32g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
フェットチーネ(乾麺)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

大豆入りとまとソースのスパゲッティは
太麺スパゲッティを大豆トマトソースであわせ
和と洋の組み合わせ 食べごたえありメニューです

食材と分量

手順

01.

「下準備」
・トマトは大きめの角切りにし、玉ねぎはうす切りにしておく。
・水煮大豆を一度洗い準備しておく。

02.

「作り方」
1 たっぷりの湯でスパゲッティを表示通りに茹でる。
2 フライパンにトマト、玉葱、大豆、水半カップを入れ火にかける。
3 沸騰したらコンソメを加え煮て「・」の調味料を加え弱火で煮込み
塩こしょうで味をととのえとまとソースを作る。

03.

4 茹でたスパゲッイスの水気を切りソースと混ぜる。
5 お皿に盛り、粉チーズとパセリを飾る。

04.

「ポイント」
: フィットチーネ麺使用しました。
: スパゲッティを茹でている間に、
トマトソースを作り、温かいうちに混ぜるとおいしいです。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 344.69kcal
水分 104.15g
たんぱく質 12.76g
脂質 2.79g
炭水化物 64.59g
糖質 60.27g
灰分 2.35g
コレステロール 0.47mg
食塩相当量 1.33g
無機質
ナトリウム 531.03mg
カリウム 351.63mg
カルシウム 44.59mg
マグネシウム 60.43mg
リン 154.79mg
1.61mg
亜鉛 1.45mg
0.31mg
マンガン 0.23mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 1.58μg
A(βカロテン) 249.27μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 256.07μg
A(レチノール当量) 21.49μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.86mg
E(トコフェロールβ) 0.21mg
E(トコフェロールγ) 1.03mg
E(トコフェロールσ) 0.84mg
K 2.65μg
B1 0.18mg
B2 0.07mg
ナイアシン 2.18mg
B6 0.2mg
B12 0.0μg
葉酸 28.18μg
パントテン酸 0.68mg
C 9.89mg
脂肪酸
飽和 0.56g
一価不飽和 0.36g
他価不飽和 1.41g
食物繊維
水溶性 1.04g
不溶性 3.29g
総量 4.32g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 2.78g
総量 2.32g
飽和 0.56g
一価不飽和 0.36g
多価不飽和 1.41g
n-3系多価不飽和 0.12g
n-6系多価不飽和 1.28g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.1mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 3.23mg
ペンタデカン酸 1.53mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 476.93mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 2.45mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 61.47mg
アラキジン酸 3.17mg
ペヘン酸 2.76mg
リグノセリン酸 0.04mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.93mg
ヘプタデセン酸 0.6mg
オレイン酸 358.9mg
イコセン酸 6.93mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 1310.88mg
n-3 α_リノレン酸 121.07mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg