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とまとと新玉ねぎのきざみ昆布サラダ

とまとと新玉ねぎのきざみ昆布サラダ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
207.9kcal
食塩相当量
6.06g
料理のジャンル
和食
おもな食材
トマト(生)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
6人分


     とまとと新玉ねぎのきざみ昆布サラダは
         初夏の野菜を使って
     色どりがきれいなサラダを作りました。

手順

01.

作り方
1 とまとは飾り用に切っておき、きゅうりは薄切りにして塩でもんでおき、
  玉葱も薄切りにし水にさらしておき、コーンは笊にあげておく。
2 きざみ昆布は一度熱湯に通し食べ易く切っておく。
3 1と2の水気を切り、ボウルに入れドレッシングで和えます。
4 お皿に盛り、とまとを飾ります。

02.

ポイント
: とまとを主役にします。
: サラダの材料はよく水気を切ってから和えます。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
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家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1702
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 34.65kcal
水分 84.95g
たんぱく質 1.4g
脂質 0.14g
炭水化物 9.35g
糖質 6.54g
灰分 2.12g
コレステロール 0.16mg
食塩相当量 1.01g
無機質
ナトリウム 399.43mg
カリウム 459.32mg
カルシウム 49.29mg
マグネシウム 44.43mg
リン 45.71mg
0.38mg
亜鉛 0.2mg
0.05mg
マンガン 0.09mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 3.05μg
A(βカロテン) 377.13μg
A(クリプトキサンチン) 4.8μg
A(β-カロチン当量) 379.28μg
A(レチノール当量) 31.55μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.54mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.11mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 16.07μg
B1 0.05mg
B2 0.04mg
ナイアシン 0.53mg
B6 0.08mg
B12 0.0μg
葉酸 20.71μg
パントテン酸 0.19mg
C 10.92mg
脂肪酸
飽和 0.01g
一価不飽和 0.0g
他価不飽和 0.02g
食物繊維
水溶性 0.32g
不溶性 0.77g
総量 2.81g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.08g
総量 0.04g
飽和 0.01g
一価不飽和 0.0g
多価不飽和 0.02g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.01g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.0mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 8.71mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.0mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 1.62mg
アラキジン酸 0.0mg
ペヘン酸 0.16mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.0mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 4.51mg
イコセン酸 0.0mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 16.05mg
n-3 α_リノレン酸 2.92mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg