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抹茶牛乳ゼリー

抹茶牛乳ゼリー
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
31.34kcal
食塩相当量
0.04g
料理のジャンル
その他
おもな食材
抹茶(粉)
おもな調理方法
冷やす・冷凍する
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
6人分

抹茶牛乳ゼリーは
抹茶を溶き牛乳と混ぜ
粉寒天で固める。

食材と分量

抹茶(粉) 小さじ2
牛乳 200.0cc
三温糖 大さじ1

手順

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01.

「作り方」
1 鍋で300CC水を沸かし、抹茶を100CCで溶かし(皿で)
残りの茹で粉寒天を溶かす。
2 次に牛乳をゆっくり回し入れ全体を混ぜる。
3 粗熱をとりカップに流し冷蔵庫で固める。

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02.

「ポイント」
: 抹茶はお湯で溶いてから粉寒天と混ぜる。
: 砂糖は好みで加える。

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03.

「一口メモ」
 抹茶
・ 覆いをして育てた茶の若葉を蒸し、もまずに乾燥から、うすで挽いたもの。
・ 渋みの成分のアミノ酸を含、ビタミンCも多く含んでいる。