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エビ入りとまとソースのスパゲッティ

エビ入りとまとソースのスパゲッティ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
257.34kcal
食塩相当量
0.25g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
スパゲッティ(乾麺)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

エビ入りとまとソーススパゲッティは
トマトと玉葱でソースを作り
えびといっしょにからめる
さっぱりしたコクのある1品です

食材と分量

スパゲッティ(乾麺) 1.0食分
玉ねぎ(生) 0.5個
にんにく(生) 1.0かけ
トマト(生) 1.0個
サラダ油(調合油) 大さじ1
食塩 少々
コショウ(白) 少々
芝海老(むき身) 6.0尾
のり 0.5枚

手順

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01.

「作り方」
下準備
1 とまとは角切り、玉葱、ニンニクみじん切りはにしておく。
いんげんは茹で薄切り、エビは尾を取り洗っておく。
2 たっぶりの湯を沸かし、スパゲッティを表示通りに茹でサラダ油を少々ふっておく。

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02.

3 フライパンにサラダ油を熱しニンニクを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加え炒める。
4 玉葱がしんなりしてきたら、とまとを加え10分ほど煮込む。
  仕上げに、塩こしょう、バターを溶かし味をととのえる。
5 2の茹でたスパゲッティをお皿に盛り、とまとソースをかけ刻みのり
いんげんを飾る。

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03.

「ポイント」
: ソースを作りながらスパゲッティを同時に茹で、
茹でたてにソースをかけて食べると美味しい。
: ソースにバターを溶かしましたが、無くても美味しいです。