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豆乳ゼリー

豆乳ゼリー
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
297.0kcal
食塩相当量
0.84g
料理のジャンル
その他
おもな食材
調整豆乳
おもな調理方法
冷やす・冷凍する
利用シーン
幼児食レシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
6人分

豆乳ゼリーは
豆乳と寒天で固めた体に優しいゼリー
簡単に作れます。

食材と分量

手順

01.

「作り方」
1 鍋に水、粉末ゼリーを入れ火にかけ溶かす。
2 沸騰したら、人肌に温めた牛乳(30度~40度)を加えかき混ぜ、
砂糖を加える。
3 火を止め、荒熱を取り容器に流し冷蔵庫で固める。
「ポイント」
: 甘さはお好みで、混ぜ過ぎると泡が出やすくなります、
  容器に流す時、泡はスプーンでとって、泡のまま固ってしまいます。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1697
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 49.5kcal
水分 62.85g
たんぱく質 2.66g
脂質 0.7g
炭水化物 8.32g
糖質 8.31g
灰分 0.63g
コレステロール 4.2mg
食塩相当量 0.14g
無機質
ナトリウム 42.06mg
カリウム 133.1mg
カルシウム 91.11mg
マグネシウム 9.81mg
リン 63.01mg
0.07mg
亜鉛 0.28mg
0.01mg
マンガン 0.01mg
ビタミン
A(レチノール) 9.1μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 0.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 0.0μg
A(レチノール当量) 9.1μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.0mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 0.0μg
B1 0.03mg
B2 0.13mg
ナイアシン 0.07mg
B6 0.03mg
B12 0.28μg
葉酸 0.0μg
パントテン酸 0.36mg
C 0.0mg
脂肪酸
飽和 0.47g
一価不飽和 0.16g
他価不飽和 0.02g
食物繊維
水溶性 0.0g
不溶性 0.0g
総量 0.01g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.7g
総量 0.65g
飽和 0.47g
一価不飽和 0.16g
多価不飽和 0.02g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.02g
飽和
酪酸 18.9mg
ヘキサン酸 12.6mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 7.0mg
デカン酸 19.6mg
ラウリン酸 23.8mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 77.0mg
ペンタデカン酸 7.7mg
ant_ペンタデカン酸 3.5mg
パルミチン酸 217.0mg
iso_パルミチン酸 1.4mg
ヘプタデカン酸 4.2mg
ant_ヘプタデカン酸 3.5mg
ステアリン酸 77.0mg
アラキジン酸 1.4mg
ペヘン酸 0.7mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 2.1mg
ミリストレイン酸 6.3mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 9.8mg
ヘプタデセン酸 1.4mg
オレイン酸 140.0mg
イコセン酸 1.4mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 16.8mg
n-3 α_リノレン酸 2.8mg
n-6 γ_リノレン酸 0.7mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.7mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 1.4mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg