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牛乳かん

牛乳かん
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
241.86kcal
食塩相当量
0.54g
料理のジャンル
その他
おもな食材
牛乳(低脂肪)
おもな調理方法
冷やす・冷凍する
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
6人分

牛乳かんは
牛乳を寒天で冷やして固める
食後のおやつにどうぞ

食材と分量

牛乳(低脂肪) 250.0cc
砂糖(上白糖) 大さじ3と1/2
寒天 4.0g

手順

01.

作り方(粉寒天使用)
1 鍋に水(400CC)と寒天クック4gを入れ火にかけ混ぜ溶かす。
2 砂糖を入れ溶かし火を止め、牛乳を加え混ぜ合わせる。
3 粗熱をとりカップに流し冷蔵庫で冷やす。

02.

ポイント
: カップに流す時は、混ぜながら粗熱をとりカップに流す。
: 甘さは好みで加減します。

調理器具

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鈴木邦子

鈴木邦子
利用目的
利用シーンからレシピを検索したい
自分のレシピの記録をつけたい
家族の健康を管理したい
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
1696
ファン
5名

>>プロフィール詳細

自己紹介
鈴木邦子です。(画像の写真は家庭菜園のおくらの花です。)

「毎日の食事は大切」
食べ物...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 40.31kcal
水分 39.55g
たんぱく質 1.66g
脂質 0.44g
炭水化物 7.62g
糖質 7.61g
灰分 0.39g
コレステロール 2.63mg
食塩相当量 0.09g
無機質
ナトリウム 26.32mg
カリウム 83.24mg
カルシウム 56.99mg
マグネシウム 6.14mg
リン 39.38mg
0.05mg
亜鉛 0.18mg
0.0mg
マンガン 0.0mg
ビタミン
A(レチノール) 5.69μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 0.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 0.0μg
A(レチノール当量) 5.69μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.0mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 0.0μg
B1 0.02mg
B2 0.08mg
ナイアシン 0.04mg
B6 0.02mg
B12 0.18μg
葉酸 0.0μg
パントテン酸 0.23mg
C 0.0mg
脂肪酸
飽和 0.29g
一価不飽和 0.1g
他価不飽和 0.01g
食物繊維
水溶性 0.0g
不溶性 0.0g
総量 0.01g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.44g
総量 0.41g
飽和 0.29g
一価不飽和 0.1g
多価不飽和 0.01g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.01g
飽和
酪酸 11.81mg
ヘキサン酸 7.88mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 4.38mg
デカン酸 12.25mg
ラウリン酸 14.88mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 48.13mg
ペンタデカン酸 4.81mg
ant_ペンタデカン酸 2.19mg
パルミチン酸 135.63mg
iso_パルミチン酸 0.88mg
ヘプタデカン酸 2.63mg
ant_ヘプタデカン酸 2.19mg
ステアリン酸 48.13mg
アラキジン酸 0.88mg
ペヘン酸 0.44mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 1.31mg
ミリストレイン酸 3.94mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 6.13mg
ヘプタデセン酸 0.88mg
オレイン酸 87.5mg
イコセン酸 0.88mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 10.5mg
n-3 α_リノレン酸 1.75mg
n-6 γ_リノレン酸 0.44mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.44mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.88mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg