1. eachdish
  2. HIGAさんのページ
  3. Myレシピ
  4. 豪快!!トマト丸ごとサラダ♪

豪快!!トマト丸ごとサラダ♪

豪快!!トマト丸ごとサラダ♪
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
38.12kcal
食塩相当量
0.0g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
トマト(生)
おもな調理方法
冷やす・冷凍する
利用シーン
おもてなしレシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
1人分

いつもとはちょっと違うサラダが食べたい!
旦那様をびっくりさせたい!
友達が来るからもてなしたい!

そんなあなたにピッタリ!
見た目から食欲を引きたてましょう♪

手順

01.

レタスは適当な大きさにちぎります。
コーン、アスパラは茹でて冷ましておきます。

02.

メインのトマトです。
ヘタの方から4~5分の1程度を切り落とします。(トマトを立たせるため)
そして縦に8等分します。

手順イメージ

03.

切り落とした方とは逆の方から、皮を2mm程残して切れ目を入れていきます。(写真の図参照)
※切り離さないでくださいね☆

04.

皮の部分を外側にギュッて押して形を作ります。強くやりすぎると、皮が取れたり、折れちゃったりするので、注意してください(^_^;)

05.

器にレタスを敷き、トマトを丸ごと置きます。皮が花開いたように盛りましょう♪
その上にマヨネーズで和えたアスパラとコーンをアクセントに置き、完成です♪

ここからは自分なりにアレンジして、自分の味を出してみてください(^◇^)

調理器具

  • 家庭用、三徳包丁
  • まな板
レシピの公開範囲
インターネット全体
コメントを受け付ける範囲
EachDish会員まで
  • お気に入り
    0
  • 料理された数
    0
  • 食事記録
    0
  • 参考になった
    0名
  • Check

コメント(0)

コメントはありません。

HIGA

HIGA
好きな料理のジャンル
中華
レシピ数
32
ファン
2名

>>プロフィール詳細

自己紹介
こんにちは。

管理栄養士2年目のHIGAと申します。

現在は社員食堂で働いています...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 38.12kcal
水分 168.26g
たんぱく質 1.65g
脂質 0.39g
炭水化物 8.65g
糖質 6.59g
灰分 0.95g
コレステロール 0.12mg
食塩相当量 0.0g
無機質
ナトリウム 6.36mg
カリウム 386.74mg
カルシウム 16.21mg
マグネシウム 17.53mg
リン 54.39mg
0.46mg
亜鉛 0.31mg
0.09mg
マンガン 0.18mg
ビタミン
A(レチノール) 0.03μg
A(αカロテン) 6.39μg
A(βカロテン) 879.29μg
A(クリプトキサンチン) 3.14μg
A(β-カロチン当量) 881.91μg
A(レチノール当量) 73.39μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 1.65mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.42mg
E(トコフェロールσ) 0.01mg
K 17.66μg
B1 0.11mg
B2 0.06mg
ナイアシン 1.3mg
B6 0.14mg
B12 0.0μg
葉酸 74.55μg
パントテン酸 0.38mg
C 25.33mg
脂肪酸
飽和 0.05g
一価不飽和 0.1g
他価不飽和 0.12g
食物繊維
水溶性 0.54g
不溶性 1.52g
総量 2.06g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.37g
総量 0.26g
飽和 0.05g
一価不飽和 0.1g
多価不飽和 0.12g
n-3系多価不飽和 0.01g
n-6系多価不飽和 0.1g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.11mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 34.73mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.13mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 8.97mg
アラキジン酸 1.01mg
ペヘン酸 0.58mg
リグノセリン酸 0.24mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.57mg
ヘプタデセン酸 0.12mg
オレイン酸 98.59mg
イコセン酸 1.64mg
ドコセン酸 0.42mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 101.23mg
n-3 α_リノレン酸 15.38mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.09mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg