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梅もちチーズの揚げ餃子

梅もちチーズの揚げ餃子
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
510.58kcal
食塩相当量
3.52g
料理のジャンル
その他
おもな食材
餃子の皮
おもな調理方法
揚げる
利用シーン
おもてなしレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

餃子の皮が余ったので、お餅とチーズと梅干しを焼き海苔と餃子の皮で包んで油で揚げました。
お餅と梅干し好きの娘も喜んで食べていました。
おつまみにもなりそうな一品です。

食材と分量

手順

01.

餅は餃子の皮の幅の3分の2くらいの長さに細長く薄く切る。

02.

梅干しは細かく刻んでおく。

03.

焼き海苔は3×4センチくらいに切っておく。

04.

チーズはスライスチーズ一枚で6個分くらいになるので切り分けておく。

05.

餃子の皮全体に水を薄く塗り、真ん中に海苔を置き、チーズ、餅を乗せ、梅干しを餅の幅に塗り、手前と奥から皮を倒し両端をしっかりくっつけて閉じる。
(しっかり閉じないと油で揚げた時にチーズが溶けて跳ねるので注意する)

手順イメージ

06.

揚げ油を熱し、170℃くらいの温度で1分くらいきつね色になるまで揚げて油をきる。

調理器具

  • 家庭用、三徳包丁
  • 天ぷら鍋
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コメント(3)

こはるママ

こはるママ

おいしそう〜。
私もお餅と梅は大好きです!
作ってみま〜す。

投稿日時
2011/11/15 17:31
ハルママ

ハルママ

こはるママさんへ

コメントありがとうございます!
餃子の皮だとちょっと作業が細かくて面倒ですが簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
餃子の皮の代わりに春巻きの皮にしたり、焼き海苔の代わりに青じそにしても美味しいかもです♪ 

投稿日時
2011/11/15 21:33
ハルママ

ハルママ

こはるママさんへ

コメントありがとうございます!
餃子の皮だとちょっと作業が細かくて面倒ですが簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
餃子の皮の代わりに春巻きの皮にしたり、焼き海苔の代わりに青じそにしても美味しいかもです♪ 

投稿日時
2011/11/15 21:33

ハルママ

ハルママ
利用目的
今日の献立の参考にしたい
レシピのレパートリーを増やしたい
自分のレシピの記録をつけたい
体の気になる項目
総コレステロール(TC)
血糖値
好きな料理のジャンル
その他
レシピ数
235
ファン
4名

>>プロフィール詳細

自己紹介
管理栄養士の資格を持っていますが、今は子育てに専念しています!でも、家族のために美味しくて身体...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 255.29kcal
水分 29.8g
たんぱく質 7.25g
脂質 12.0g
炭水化物 28.09g
糖質 26.77g
灰分 2.36g
コレステロール 12.07mg
食塩相当量 1.76g
無機質
ナトリウム 693.3mg
カリウム 91.9mg
カルシウム 106.95mg
マグネシウム 16.39mg
リン 152.26mg
0.47mg
亜鉛 1.02mg
0.11mg
マンガン 0.32mg
ビタミン
A(レチノール) 36.0μg
A(αカロテン) 41.0μg
A(βカロテン) 254.44μg
A(クリプトキサンチン) 10.82μg
A(β-カロチン当量) 309.48μg
A(レチノール当量) 62.42μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 1.26mg
E(トコフェロールβ) 0.15mg
E(トコフェロールγ) 4.34mg
E(トコフェロールσ) 0.82mg
K 16.95μg
B1 0.05mg
B2 0.1mg
ナイアシン 0.46mg
B6 0.04mg
B12 1.06μg
葉酸 27.86μg
パントテン酸 0.34mg
C 2.1mg
脂肪酸
飽和 3.37g
一価不飽和 4.19g
他価不飽和 3.42g
食物繊維
水溶性 0.33g
不溶性 0.63g
総量 1.33g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 11.99g
総量 11.05g
飽和 3.37g
一価不飽和 4.19g
多価不飽和 3.42g
n-3系多価不飽和 0.56g
n-6系多価不飽和 2.86g
飽和
酪酸 135.0mg
ヘキサン酸 85.5mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 49.5mg
デカン酸 105.26mg
ラウリン酸 120.9mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 398.91mg
ペンタデカン酸 45.35mg
ant_ペンタデカン酸 21.0mg
パルミチン酸 1642.5mg
iso_パルミチン酸 7.95mg
ヘプタデカン酸 23.25mg
ant_ヘプタデカン酸 21.0mg
ステアリン酸 638.14mg
アラキジン酸 42.63mg
ペヘン酸 25.0mg
リグノセリン酸 11.25mg
一価不飽和
デセン酸 11.4mg
ミリストレイン酸 45.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 76.04mg
ヘプタデセン酸 25.5mg
オレイン酸 3945.66mg
イコセン酸 61.31mg
ドコセン酸 5.4mg
テトラコセン酸 5.67mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 2846.39mg
n-3 α_リノレン酸 547.04mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.05mg
n-6 イコサジエン酸 0.2mg
n-6 イコサトリエン酸 0.41mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.18mg
n-6 アラキドン酸 0.98mg
n-3 イコサペンタエン酸 12.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.04mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg