アップルケーキ
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- 料理のテーマ
-
- ありません
- エネルギー
- 953.52kcal
- 食塩相当量
- 1.68g
- 料理のジャンル
- 洋風
- おもな食材
- りんご
- おもな調理方法
- 焼く・グリル
- 利用シーン
- おやつレシピ
- 調理時間
- 15分以上30分未満
- 何人分か
- 8人分
これから冬にかけて美味しいリンゴのお菓子です。
ホットケーキミックスを使っているので簡単に出来ます。
切り分けてどこを食べてもリンゴがたっぷりなので食べ応えもあって大満足のおやつです。
バニラアイスを添えても美味しいですよ。
手順
01.
リンゴは皮を剥いて芯を取り、8等分のくし型に切る。
02.
ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えてよく混ぜホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
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03.
フライパンを熱しバターと砂糖を溶かし、よく混ぜながら全体が溶けてグツグツしてきたらリンゴを加える。
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04.
蓋をして2～3分加熱して全てのリンゴをひっくり返し少し加熱した後一度火を止め、２の生地を全体に流し入れる。
05.
蓋をして再び火をつけて弱火で10分間加熱する。
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06.
竹串を刺してくっついてこなければ中まで火が通っているので、フライパンをゆすりながら生地を剥がし、皿をかぶせてひっくり返して皿に盛る。
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07.
切り分けて出来上がり。
アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。
08.
【補足】
・紅玉が美味しく仕上がりますが、手に入らなければどの品種でも大丈夫です。
調理器具
- 家庭用、三徳包丁
- フライパン
- 調理用ボール
- 計量器具
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ハルママ
- 自己紹介
- 管理栄養士の資格を持っていますが、今は子育てに専念しています！でも、家族のために美味しくて身体...
栄養成分
| エネルギー | 119.19kcal |
|---|---|
| 水分 | 51.5g |
| たんぱく質 | 1.81g |
| 脂質 | 3.87g |
| 炭水化物 | 19.87g |
| 糖質 | 18.99g |
| 灰分 | 0.53g |
| コレステロール | 23.17mg |
| 食塩相当量 | 0.21g |
| ナトリウム | 81.33mg |
|---|---|
| カリウム | 100.84mg |
| カルシウム | 30.07mg |
| マグネシウム | 4.44mg |
| リン | 44.21mg |
| 鉄 | 0.11mg |
| 亜鉛 | 0.13mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.06mg |
| A(レチノール) | 25.33μg |
|---|---|
| A(αカロテン) | 0.0μg |
| A(βカロテン) | 8.64μg |
| A(クリプトキサンチン) | 4.09μg |
| A(β-カロチン当量) | 14.91μg |
| A(レチノール当量) | 26.88μg |
| D | 0.12μg |
| E(トコフェロールα) | 0.21mg |
| E(トコフェロールβ) | 0.01mg |
| E(トコフェロールγ) | 0.03mg |
| E(トコフェロールσ) | 0.0mg |
| K | 1.26μg |
| B1 | 0.03mg |
| B2 | 0.05mg |
| ナイアシン | 0.13mg |
| B6 | 0.02mg |
| B12 | 0.08μg |
| 葉酸 | 5.17μg |
| パントテン酸 | 0.21mg |
| C | 1.83mg |
| 飽和 | 2.12g |
|---|---|
| 一価不飽和 | 0.95g |
| 他価不飽和 | 0.26g |
| 水溶性 | 0.24g |
|---|---|
| 不溶性 | 0.64g |
| 総量 | 0.88g |
脂肪酸組成表
| 脂質 | 3.87g |
|---|---|
| 総量 | 3.33g |
| 飽和 | 2.12g |
| 一価不飽和 | 0.95g |
| 多価不飽和 | 0.26g |
| n-3系多価不飽和 | 0.02g |
| n-6系多価不飽和 | 0.23g |
| 酪酸 | 100.13mg |
|---|---|
| ヘキサン酸 | 63.49mg |
| ヘプタン酸 | 0.13mg |
| オクタン酸 | 36.04mg |
| デカン酸 | 78.62mg |
| ラウリン酸 | 93.19mg |
| トリデカン酸 | 0.39mg |
| ミリスチン酸 | 309.95mg |
| ペンタデカン酸 | 31.49mg |
| ant_ペンタデカン酸 | 13.61mg |
| パルミチン酸 | 1001.26mg |
| iso_パルミチン酸 | 7.12mg |
| ヘプタデカン酸 | 14.06mg |
| ant_ヘプタデカン酸 | 12.54mg |
| ステアリン酸 | 333.03mg |
| アラキジン酸 | 6.21mg |
| ペヘン酸 | 2.11mg |
| リグノセリン酸 | 2.73mg |
| デセン酸 | 7.56mg |
|---|---|
| ミリストレイン酸 | 26.02mg |
| ペンタデセン酸 | 0.0mg |
| パルミトレイン酸 | 48.84mg |
| ヘプタデセン酸 | 7.28mg |
| オレイン酸 | 855.64mg |
| イコセン酸 | 7.55mg |
| ドコセン酸 | 0.13mg |
| テトラコセン酸 | 0.0mg |
| ヘキサデカジエン酸 | 0.0mg |
|---|---|
| ヘキサデカトリエン酸 | 0.0mg |
| ヘキサデカテトラエン酸 | 0.0mg |
| n-6 リノール酸 | 219.78mg |
| n-3 α_リノレン酸 | 18.9mg |
| n-6 γ_リノレン酸 | 0.13mg |
| n-3 オクタデカテトエラエン酸 | 0.0mg |
| n-6 イコサジエン酸 | 0.68mg |
| n-6 イコサトリエン酸 | 3.67mg |
| n-3 イコサテトラエン酸 | 0.13mg |
| n-6 アラキドン酸 | 9.96mg |
| n-3 イコサペンタエン酸 | 0.13mg |
| n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.0mg |
| ドコサジエン酸 | 0.0mg |
| n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.24mg |
| n-3_ドコサペンタエン酸 | 0.6mg |
| n-6_ドコサペンタエン酸 | 0.5mg |
| n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.56mg |
| 未同定 | 0.0mg |
|---|