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アップルケーキ

アップルケーキ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
953.52kcal
食塩相当量
1.68g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
りんご
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
8人分

これから冬にかけて美味しいリンゴのお菓子です。
ホットケーキミックスを使っているので簡単に出来ます。
切り分けてどこを食べてもリンゴがたっぷりなので食べ応えもあって大満足のおやつです。
バニラアイスを添えても美味しいですよ。

食材と分量

手順

01.

リンゴは皮を剥いて芯を取り、8等分のくし型に切る。

02.

ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えてよく混ぜホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

手順イメージ

03.

フライパンを熱しバターと砂糖を溶かし、よく混ぜながら全体が溶けてグツグツしてきたらリンゴを加える。

手順イメージ

04.

蓋をして2~3分加熱して全てのリンゴをひっくり返し少し加熱した後一度火を止め、2の生地を全体に流し入れる。

05.

蓋をして再び火をつけて弱火で10分間加熱する。

手順イメージ

06.

竹串を刺してくっついてこなければ中まで火が通っているので、フライパンをゆすりながら生地を剥がし、皿をかぶせてひっくり返して皿に盛る。

手順イメージ

07.

切り分けて出来上がり。
アツアツでも、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。

08.

【補足】
・紅玉が美味しく仕上がりますが、手に入らなければどの品種でも大丈夫です。

調理器具

  • 家庭用、三徳包丁
  • フライパン
  • 調理用ボール
  • 計量器具
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ハルママ

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その他
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自己紹介
管理栄養士の資格を持っていますが、今は子育てに専念しています!でも、家族のために美味しくて身体...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 119.19kcal
水分 51.5g
たんぱく質 1.81g
脂質 3.87g
炭水化物 19.87g
糖質 18.99g
灰分 0.53g
コレステロール 23.17mg
食塩相当量 0.21g
無機質
ナトリウム 81.33mg
カリウム 100.84mg
カルシウム 30.07mg
マグネシウム 4.44mg
リン 44.21mg
0.11mg
亜鉛 0.13mg
0.03mg
マンガン 0.06mg
ビタミン
A(レチノール) 25.33μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 8.64μg
A(クリプトキサンチン) 4.09μg
A(β-カロチン当量) 14.91μg
A(レチノール当量) 26.88μg
D 0.12μg
E(トコフェロールα) 0.21mg
E(トコフェロールβ) 0.01mg
E(トコフェロールγ) 0.03mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 1.26μg
B1 0.03mg
B2 0.05mg
ナイアシン 0.13mg
B6 0.02mg
B12 0.08μg
葉酸 5.17μg
パントテン酸 0.21mg
C 1.83mg
脂肪酸
飽和 2.12g
一価不飽和 0.95g
他価不飽和 0.26g
食物繊維
水溶性 0.24g
不溶性 0.64g
総量 0.88g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 3.87g
総量 3.33g
飽和 2.12g
一価不飽和 0.95g
多価不飽和 0.26g
n-3系多価不飽和 0.02g
n-6系多価不飽和 0.23g
飽和
酪酸 100.13mg
ヘキサン酸 63.49mg
ヘプタン酸 0.13mg
オクタン酸 36.04mg
デカン酸 78.62mg
ラウリン酸 93.19mg
トリデカン酸 0.39mg
ミリスチン酸 309.95mg
ペンタデカン酸 31.49mg
ant_ペンタデカン酸 13.61mg
パルミチン酸 1001.26mg
iso_パルミチン酸 7.12mg
ヘプタデカン酸 14.06mg
ant_ヘプタデカン酸 12.54mg
ステアリン酸 333.03mg
アラキジン酸 6.21mg
ペヘン酸 2.11mg
リグノセリン酸 2.73mg
一価不飽和
デセン酸 7.56mg
ミリストレイン酸 26.02mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 48.84mg
ヘプタデセン酸 7.28mg
オレイン酸 855.64mg
イコセン酸 7.55mg
ドコセン酸 0.13mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 219.78mg
n-3 α_リノレン酸 18.9mg
n-6 γ_リノレン酸 0.13mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.68mg
n-6 イコサトリエン酸 3.67mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.13mg
n-6 アラキドン酸 9.96mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.13mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.24mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.6mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.5mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 3.56mg
未同定
未同定 0.0mg