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たまごボーロ ~手作り赤ちゃんおやつ~

たまごボーロ ~手作り赤ちゃんおやつ~
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
442.68kcal
食塩相当量
0.04g
料理のジャンル
その他
おもな食材
卵黄
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
おやつレシピ
調理時間
30分以上1時間未満
何人分か
4人分

離乳食が進んで食べられるものが増えると、おやつをあげる機会も増えてきます。
赤ちゃんには安心な手作りおやつが一番ですね。
市販品が当たり前になっている「たまごボーロ」ですが、ご家庭でも簡単に手作りできます。
上のお子さんとコロコロ丸めて、可愛い妹や弟のために手作りしても楽しいですよ!

食材と分量

卵黄 1.0個
片栗粉 80.0g
砂糖(上白糖) 25.0g
牛乳 小さじ1と1/2

手順

01.

オーブンを160°C~170°Cにセットし予熱する。

02.

ボールに卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えよくすり混ぜる。

03.

砂糖がよく混ざったら、牛乳を小さじ1加えよく混ぜ、片栗粉を加える。

04.

ゴムベラなどでサックリ混ぜながらまとめていき、手で触れるくらいになったら様子を見ながら残りの牛乳を加えて調節する。
耳たぶくらいの固さで、手にベタベタくっつかなければOKです。

05.

天板にオーブンシートを敷き、4を直径1.5センチくらいのボール状に丸めて間隔を開け並べていく。

手順イメージ

06.

160°C~170°Cのオーブンで、16~18分ほど焼いて、ほんのり表面がきつね色になったらバットなどにあけ冷ます(市販品より白く仕上がります)。
冷めたら出来上がり。

07.

(注意)
1,分量は4人分になっていますが、お子様の発育具合や年齢(月齢)によって調節してください。(食事の量に影響しないように)
2,大きさもお子様の発育に合わせて調節してください。これは一般的な市販品より大きめに作っています(50個ほど作れます)。
3,食べさせる時は必ず水分も一緒に用意して時々飲ませてあげて下さい。
焼き過ぎるとパサパサし過ぎて食べづらくなるようなのでご注意下さい。

調理器具

  • 計量器具
  • 調理用ボール
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モコ

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利用目的
今日の献立の参考にしたい
レシピのレパートリーを増やしたい
自分のレシピの記録をつけたい
体の気になる項目
血圧
総コレステロール(TC)
尿酸(UA)
好きな料理のジャンル
イタリアン
レシピ数
70
ファン
4名

>>プロフィール詳細

自己紹介
保育園で栄養士として勤務していました。
今は子育て奮闘中!
自分の子に作る日々のご飯や、現...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 110.67kcal
水分 7.78g
たんぱく質 0.91g
脂質 1.77g
炭水化物 22.62g
糖質 22.62g
灰分 0.14g
コレステロール 70.24mg
食塩相当量 0.01g
無機質
ナトリウム 3.67mg
カリウム 14.23mg
カルシウム 11.73mg
マグネシウム 2.0mg
リン 38.33mg
0.42mg
亜鉛 0.22mg
0.02mg
マンガン 0.0mg
ビタミン
A(レチノール) 24.25μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 0.52μg
A(クリプトキサンチン) 4.65μg
A(β-カロチン当量) 2.87μg
A(レチノール当量) 24.75μg
D 0.3μg
E(トコフェロールα) 0.17mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.1mg
E(トコフェロールσ) 0.01mg
K 2.04μg
B1 0.01mg
B2 0.03mg
ナイアシン 0.0mg
B6 0.01mg
B12 0.16μg
葉酸 7.1μg
パントテン酸 0.23mg
C 0.02mg
脂肪酸
飽和 0.51g
一価不飽和 0.62g
他価不飽和 0.27g
食物繊維
水溶性 0.0g
不溶性 0.0g
総量 0.0g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 1.75g
総量 1.39g
飽和 0.51g
一価不飽和 0.62g
多価不飽和 0.27g
n-3系多価不飽和 0.03g
n-6系多価不飽和 0.24g
飽和
酪酸 2.36mg
ヘキサン酸 1.56mg
ヘプタン酸 0.02mg
オクタン酸 0.91mg
デカン酸 1.95mg
ラウリン酸 2.17mg
トリデカン酸 0.06mg
ミリスチン酸 12.09mg
ペンタデカン酸 1.9mg
ant_ペンタデカン酸 0.35mg
パルミチン酸 354.69mg
iso_パルミチン酸 0.18mg
ヘプタデカン酸 3.79mg
ant_ヘプタデカン酸 0.33mg
ステアリン酸 122.88mg
アラキジン酸 0.12mg
ペヘン酸 0.06mg
リグノセリン酸 0.04mg
一価不飽和
デセン酸 0.2mg
ミリストレイン酸 1.43mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 29.96mg
ヘプタデセン酸 2.33mg
オレイン酸 564.96mg
イコセン酸 3.31mg
ドコセン酸 0.02mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 211.73mg
n-3 α_リノレン酸 7.26mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 2.72mg
n-6 イコサトリエン酸 2.58mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.02mg
n-6 アラキドン酸 24.12mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.02mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 1.45mg
n-3_ドコサペンタエン酸 1.34mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 19.0mg
未同定
未同定 0.0mg