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赤ちゃんバースデーケーキ

赤ちゃんバースデーケーキ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
262.9kcal
食塩相当量
0.53g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
ホットケーキミックス
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
離乳食レシピ
調理時間
1時間以上2時間未満
何人分か
4人分

息子の1歳のお誕生日に作りました♪ホットケーキに水切りしたプレーンヨーグルトでデコレーション、国産のフルーツ缶といちごで飾り付けしたので1歳児も安心して食べられます。

食材と分量

ホットケーキミックス 150.0g
1.0個
牛乳 100.0cc
ヨーグルト(無糖) 350.0g
砂糖(上白糖) 8.0g
いちご 10.0個
桃(缶詰) 50.0g
キウイフルーツ 0.25個
りんご(缶詰) 20.0g

手順

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01.

ザルにキッチンペーパーを敷き、その中にプレーンヨーグルトを入れ冷蔵庫で一晩水切りする。この時深めの器を下に水分の受け皿として置く。
次の日、水がしっかり切れたらヨーグルトをボールに移し、砂糖を加えてよく混ぜる。

手順イメージ

02.

ボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

Small_noimage

03.

フライパンを熱し、直径15センチくらいのホットケーキを3枚焼く。
(今回は小さめに作りましたが、この分量ではもう少し大きく作れます。)

手順イメージ

04.

果物は、中に挟む分は5ミリくらいにスライスする。上に飾るものはお好みの大きさに切る。
3が冷めたら一段ずつ、水切りしたヨーグルト→果物→ヨーグルトの順に飾る。

手順イメージ

05.

ホットケーキを3枚分飾り、周りにもヨーグルトを塗る。

手順イメージ

06.

上に果物を飾り、ヨーグルトも絞って冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。