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アンパンマンとしまじろうのパン

アンパンマンとしまじろうのパン
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
446.64kcal
食塩相当量
1.57g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
強力粉(1等)
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
幼児食レシピ
調理時間
2時間以上3時間未満
何人分か
4人分

娘の4歳のお誕生日パーティーで作りました。
ホームベーカリーで生地を作ったので簡単です♪

食材と分量

強力粉(1等) 280.0g
バター(有塩) 50.0g
砂糖(上白糖) 25.0g
食塩 5.0g
0.5個
牛乳 140.0cc
ドライイースト 2.8g
チョコレート 適量(30.0g)

手順

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01.

パンケースにパン羽根をセットし、強力粉を入れ、バター、砂糖、塩、卵、牛乳、水10ccを加える。

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02.

パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースでスタートする。

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03.

生地が出来たら取り出し、4分割して丸め、きれいな面を下にしてぬれ布巾をかけ15分間休ませる。

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04.

再び丸めなおし、スケッパーを使ってアンパンマンの鼻や頬、しまじろうの耳を切り取り同様に丸める。
この時、生地が乾かないように丸めたらすぐに布巾をかけ、再び10分ほど休ませる。

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05.

アンパンマンに顔に鼻、頬、しまじろうに耳を付け、30~35℃で40~60分二次発酵させる。

手順イメージ

06.

180~200℃に予熱したオーブンで15分間焼く。
粗熱が取れたらチョコペンで顔を書いて出来上がり。