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かぼちゃのチーズクリームパスタ

かぼちゃのチーズクリームパスタ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
168.87kcal
食塩相当量
0.21g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
スパゲッティ(乾麺)
おもな調理方法
煮る
利用シーン
離乳食レシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
3人分

離乳食後期のメニューです。
かぼちゃと玉ねぎの甘味、チーズのコクと塩味でとっても美味しい!
とろみもつくので挽き肉も食べやすくなります。

食材と分量

スパゲッティ(乾麺) 適量(60.0g)
鶏ひき肉(ひき肉) 45.0g
玉ねぎ(生) 0.5個
かぼちゃ(生) 適量(60.0g)
牛乳 100.0cc
プロセスチーズ 15.0g

手順

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01.

スパゲティーは1~2センチくらいの長さに折り、通常より長めの時間ゆでる。
玉ねぎは5ミリ角くらいに、かぼちゃは皮を剥き7~8ミリ角くらいに切る。

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02.

鍋に水2カップ、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら鶏挽き肉に水大さじ1を加え指先でよくほぐした物を加える。
再び煮立ったらアクをすくう。

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03.

7~8分煮たら茹でたスパゲティー、かぼちゃを加えて更に煮る。

手順イメージ

04.

野菜が歯ぐきでつぶせるくらいの固さになったら、牛乳、チーズを加えよく混ぜながら煮る。
全体にとろみがついたら出来上がり。