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かぼちゃのチーズクリームパスタ

かぼちゃのチーズクリームパスタ
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
506.61kcal
食塩相当量
0.63g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
スパゲッティ(乾麺)
おもな調理方法
煮る
利用シーン
離乳食レシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
3人分

離乳食後期のメニューです。
かぼちゃと玉ねぎの甘味、チーズのコクと塩味でとっても美味しい!
とろみもつくので挽き肉も食べやすくなります。

食材と分量

手順

01.

スパゲティーは1~2センチくらいの長さに折り、通常より長めの時間ゆでる。
玉ねぎは5ミリ角くらいに、かぼちゃは皮を剥き7~8ミリ角くらいに切る。

02.

鍋に水2カップ、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら鶏挽き肉に水大さじ1を加え指先でよくほぐした物を加える。
再び煮立ったらアクをすくう。

03.

7~8分煮たら茹でたスパゲティー、かぼちゃを加えて更に煮る。

手順イメージ

04.

野菜が歯ぐきでつぶせるくらいの固さになったら、牛乳、チーズを加えよく混ぜながら煮る。
全体にとろみがついたら出来上がり。

調理器具

  • 薄刃包丁
  • まな板
  • 片手鍋
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モコ

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利用目的
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好きな料理のジャンル
イタリアン
レシピ数
70
ファン
4名

>>プロフィール詳細

自己紹介
保育園で栄養士として勤務していました。
今は子育て奮闘中!
自分の子に作る日々のご飯や、現...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 168.87kcal
水分 87.53g
たんぱく質 8.68g
脂質 4.4g
炭水化物 22.65g
糖質 20.98g
灰分 1.07g
コレステロール 19.66mg
食塩相当量 0.21g
無機質
ナトリウム 79.56mg
カリウム 264.0mg
カルシウム 84.53mg
マグネシウム 26.67mg
リン 126.63mg
0.63mg
亜鉛 0.82mg
0.1mg
マンガン 0.07mg
ビタミン
A(レチノール) 31.3μg
A(αカロテン) 3.06μg
A(βカロテン) 704.41μg
A(クリプトキサンチン) 16.2μg
A(β-カロチン当量) 735.71μg
A(レチノール当量) 91.9μg
D 0.11μg
E(トコフェロールα) 1.09mg
E(トコフェロールβ) 0.06mg
E(トコフェロールγ) 0.25mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 7.7μg
B1 0.09mg
B2 0.13mg
ナイアシン 1.76mg
B6 0.22mg
B12 0.3μg
葉酸 19.32μg
パントテン酸 0.7mg
C 10.6mg
脂肪酸
飽和 2.08g
一価不飽和 1.26g
他価不飽和 0.51g
食物繊維
水溶性 0.49g
不溶性 1.18g
総量 1.67g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 4.4g
総量 3.87g
飽和 2.08g
一価不飽和 1.26g
多価不飽和 0.51g
n-3系多価不飽和 0.05g
n-6系多価不飽和 0.46g
飽和
酪酸 87.0mg
ヘキサン酸 56.15mg
ヘプタン酸 0.35mg
オクタン酸 32.6mg
デカン酸 69.65mg
ラウリン酸 78.45mg
トリデカン酸 1.05mg
ミリスチン酸 265.78mg
ペンタデカン酸 29.4mg
ant_ペンタデカン酸 13.3mg
パルミチン酸 1051.91mg
iso_パルミチン酸 5.8mg
ヘプタデカン酸 17.15mg
ant_ヘプタデカン酸 12.95mg
ステアリン酸 352.48mg
アラキジン酸 5.18mg
ペヘン酸 1.36mg
リグノセリン酸 0.7mg
一価不飽和
デセン酸 7.3mg
ミリストレイン酸 29.65mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 101.83mg
ヘプタデセン酸 13.6mg
オレイン酸 1085.56mg
イコセン酸 12.63mg
ドコセン酸 0.35mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 449.48mg
n-3 α_リノレン酸 39.55mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 2.75mg
n-6 イコサトリエン酸 3.8mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.35mg
n-6 アラキドン酸 10.05mg
n-3 イコサペンタエン酸 1.55mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 1.95mg
n-3_ドコサペンタエン酸 2.8mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 3.3mg
未同定
未同定 0.0mg