1. eachdish
  2. モコさんのページ
  3. Myレシピ

モコさんのレシピ

  • 絞り込み

70件中1〜20件目を表示

きなこアーモンドチョコボール

きなこアーモンドチョコボール

チョコスノーボールをアレンジして作りました♪ さくさくチョコクッキーの中にザックリ大きめのアーモンド。カリッと歯応えあって美味しいです。 粉糖の代わりにきな粉をまぶしたので甘さも控えめです。...

食材
  • 薄力粉、
  • バター、
  • ミルクチョコレート、
  • 卵黄、
  • アーモンド、
  • きな粉
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2013/01/29 11:35
チョコスノーボールクッキー

チョコスノーボールクッキー

一口サイズのサクサクチョコクッキー☆ 生地はチョコの甘さだけなので、粉糖をまぶさなければ甘さ控えめなクッキーです。 卵白は使わず卵黄のみを使うことと、バターとチョコをしっかり空気を含ませて混...

食材
  • 薄力粉、
  • バター、
  • ミルクチョコレート、
  • 卵黄、
  • 粉砂糖
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2013/01/23 12:54
スイートポテト♪

スイートポテト♪

さつま芋の季節に一度は作りたいおやつです。 優しい甘さの甜菜糖を控えめに使って、さつま芋本来の甘味を大事に作りました。 バニラオイルも入れずに自然な美味しさです。 ころころ小さく丸めて子供...

食材
  • さつまいも、
  • 三温糖、
  • バター、
  • クリーム、
  • 卵黄、
  • ごま
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/12/10 13:54
野菜カレーコロッケ

野菜カレーコロッケ

我が家のコロッケをカレー風味にアレンジしました。 野菜も入れて栄養価もアップ☆ 牛乳を少し加えてしっとりほっくりのコロッケにしました。

食材
  • じゃがいも、
  • 玉ねぎ、
  • ひき肉、
  • にんじん、
  • スイートコーン、
  • サラダ油、
  • コンソメ、
  • カレー粉、
  • 食塩、
  • コショウ、
  • 牛乳、
  • 薄力粉、
  • パン粉、
  • 卵、
  • サラダ油
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    揚げる
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/11/12 10:10
のり巻き卵焼き(お弁当のおかず)

のり巻き卵焼き(お弁当のおかず)

学生時代、母が作ってくれたお弁当によく入っていた卵焼きです。 シンプルな甘くない卵焼きに海苔の香りが相性ばっちり。 今回はパパさんのお弁当に入れました☆

食材
  • 卵、
  • 食塩、
  • 醤油、
  • 牛乳、
  • 焼きのり、
  • サラダ油
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    和食
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    5分以上15分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/10/16 12:35
牛肉の野菜巻き(お弁当のおかず)

牛肉の野菜巻き(お弁当のおかず)

我が家の子供たちの運動会は終わりましたが、まだこれからの学校や幼稚園もありますよね。そして遠足や紅葉狩りなど行楽シーズン真っ盛り♪お弁当を作る機会の多い季節です。 「牛肉の野菜巻き」は甘辛味で...

食材
  • 牛肉かたロース、
  • 万能ねぎ、
  • にんじん、
  • めんつゆ、
  • みりん、
  • サラダ油、
  • 片栗粉
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    和食
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    15分以上30分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/10/09 13:25
枝豆チキンナゲット(お弁当のおかず)

枝豆チキンナゲット(お弁当のおかず)

運動会や遠足の季節ですね。 お子さまのお弁当を作る機会が多いこの時期、簡単で美味しいナゲットです♪ 豆腐が入ってふんわり、枝豆の食感がアクセントになってます。 彩りも良いので一品にぜひ。

食材
  • 鶏ひき肉、
  • 絹ごし豆腐、
  • 枝豆、
  • 食塩、
  • なたね油
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    揚げる
  • 調理時間
    5分以上15分未満
  • お気に入り
    1
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/10/02 12:42
チーズスキムクッキー

チーズスキムクッキー

パルメザンチーズとスキムミルクを使ったカルシウムたっぷりのクッキーです。 幼児なら一人分で一日の必要量約1/3が摂取できます。 甘じょっぱさが癖になる美味しさですよ♪ 今回は棒状に伸ばして...

食材
  • 薄力粉、
  • ベーキングパウダー、
  • 砂糖、
  • 卵、
  • パルメザンチーズ、
  • 脱脂粉乳、
  • バター
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/09/26 15:04
クリームうどん

クリームうどん

保育園の給食で人気メニューの一品のアレンジです。 最近肌寒い日もあるので食べたくなりました。 子供達にはもちろん、保育士さん達に大好評のうどんです。 クリーム系うどん。。。。。?これがまた...

食材
  • うどん、
  • 豚肉かた、
  • 玉ねぎ、
  • にんじん、
  • じゃがいも、
  • 赤ピーマン、
  • ほうれん草、
  • スイートコーン、
  • バター、
  • オリーブ油、
  • 薄力粉、
  • 牛乳、
  • コンソメ、
  • 食塩
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    煮る
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/09/25 10:51
芋けんぴ

芋けんぴ

先日のさつま芋サラダの残りのお芋を使って芋けんぴにしました♪ 保育園のおやつにも時々出していて大人気でした。 ・・・でも、あれ?久しぶりに作ってみたら思ったよりもカリカリにならず、細長い大学...

食材
  • さつまいも、
  • なたね油、
  • 三温糖、
  • ごま
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    和食
  • 調理方法
    揚げる
  • 調理時間
    15分以上30分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/09/12 11:36
さつま芋と大豆のコロコロサラダ

さつま芋と大豆のコロコロサラダ

保育園の給食で時々出していた一品です。 さつま芋の皮を残し、人参のオレンジといんげんの緑の彩り鮮やかなサラダです♪ 給食のマヨネーズ系サラダはマヨ+ヨーグルトを半々で和えていました。 さつ...

食材
  • さつまいも、
  • にんじん、
  • さやいんげん、
  • 大豆の水煮缶詰、
  • マヨネーズ、
  • ヨーグルト、
  • 食塩
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    あえる・混ぜる
  • 調理時間
    15分以上30分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/09/10 21:54
米粉の和風パンケーキ

米粉の和風パンケーキ

米粉のパンケーキはもっちりしてて腹持ちも良いので朝食にもオススメです。 モチっとした食感が美味しくて我が家の子供も大好きです。 今回は甘納豆ときな粉をトッピングして和風のおやつにしました。 ...

食材
  • 米、
  • ベーキングパウダー、
  • 牛乳、
  • 卵、
  • 三温糖、
  • 食塩、
  • きな粉、
  • はちみつ、
  • 甘納豆、
  • 甘納豆、
  • 甘納豆
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    その他
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    15分以上30分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/06/21 12:11
豆乳ベイクドチーズケーキ

豆乳ベイクドチーズケーキ

チーズケーキが大好きだけどちょっとカロリーが心配・・・。 そんな方にオススメです。 豆乳のクセは全く感じさせない美味しいケーキになりました。

食材
  • 豆乳、
  • クリームチーズ、
  • 三温糖、
  • 卵、
  • レモン、
  • 薄力粉
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/06/18 11:43
みるく餅

みるく餅

牛乳と片栗粉で簡単な葛餅風おやつができます。 保育園の子供達はきな粉が大好きで、このおやつも人気メニューの一つです。 優しい甘さに仕上げました。 大人には甘納豆をトッピングしたり、黒蜜をか...

食材
  • 牛乳、
  • 片栗粉、
  • 三温糖、
  • きな粉、
  • 三温糖、
  • 食塩
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    和食
  • 調理方法
    冷やす・冷凍する
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/06/07 13:33
インドサモサ風揚げ餃子

インドサモサ風揚げ餃子

インドのサモサ風に味付けしたのじゃが芋のたねを餃子の皮で包んで揚げます。 保育園のおやつメニューで大人気でした。 野菜も入ってボリュームもあるので、おやつはもちろん食事の一品にもオススメです...

食材
  • じゃがいも、
  • ひき肉、
  • 玉ねぎ、
  • にんじん、
  • ピーマン、
  • オリーブ油、
  • 食塩、
  • カレー粉、
  • トマトケチャップ、
  • サラダ油、
  • 餃子の皮
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    揚げる
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    1
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/09/13 23:06
チキンナゲット~はちみつマヨソース~

チキンナゲット~はちみつマヨソース~

鶏むね肉で作る簡単なナゲットです。 ピリッと辛いはちみつマヨネーズソースを添えてパーティーの一品に。 お子さまにはマヨ+ケチャップのオーロラソースがおすすめです。

食材
  • 鶏むね肉、
  • 玉ねぎ、
  • 卵、
  • 食塩、
  • コショウ、
  • 強力粉、
  • サラダ油、
  • マヨネーズ、
  • はちみつ、
  • からし、
  • レモン
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    揚げる
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/05/23 13:45
おやつピザトースト

おやつピザトースト

子どものおやつは、食事だけでは足りないエネルギーや栄養を補う意味で、捕食的な役割としても大切です。 甘い物ばかりでなく、おにぎりなどのちょっとボリュームあるものは腹持ち持っよくおすすめです。 ...

食材
  • 食パン、
  • トマトケチャップ、
  • ピーマン、
  • ウインナー、
  • スイートコーン、
  • プロセスチーズ
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    15分以上30分未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/05/14 13:30
おからクッキー

おからクッキー

砂糖とバター控えめで素朴な味のクッキーです。 お子様のおやつや、ちょっと体重を気にする方におすすめです。 材料は40~50枚分です。

食材
  • おから、
  • 薄力粉、
  • 三温糖、
  • バター、
  • 卵、
  • ベーキングパウダー
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/05/10 13:22
かぼちゃとレーズンのしっとりクッキー

かぼちゃとレーズンのしっとりクッキー

かぼちゃ大好きだった息子が、最近あまり進んで食べなくなってしまったのでクッキーにしてみました。レーズンが好きなので入れてみたら喜んで食べてくれました。 しっとりしているのでパサつくお菓子が苦手...

食材
  • かぼちゃ、
  • 薄力粉、
  • 米、
  • 食塩、
  • 三温糖、
  • クリーム、
  • 卵、
  • サラダ油、
  • 干しぶどう
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    1時間以上2時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    0名
  • コメント
    0件
  • 更新
    2012/04/21 21:15
アンパンマンのチーズハンバーグ

アンパンマンのチーズハンバーグ

息子の2歳のお誕生日に作りました。 アンパンマンの顔の大きなハンバーグに大喜びでした♪ いつものハンバーグもちょっとした飾り次第で子供にとってスペシャルメニューになりますね。

食材
  • 牛肉の挽肉、
  • ひき肉、
  • 玉ねぎ、
  • バター、
  • 卵、
  • パン粉、
  • 牛乳、
  • 食塩、
  • コショウ、
  • ナツメグ、
  • サラダ油、
  • リーフレタス、
  • トマト、
  • ブロッコリー、
  • にんじん、
  • プロセスチーズ、
  • チェダーチーズ、
  • 干しぶどう
料理のテーマ
  • ありません
  • ジャンル
    洋風
  • 調理方法
    焼く・グリル
  • 調理時間
    30分以上1時間未満
  • お気に入り
    0
  • 作ってみた
    0
  • 参考になった
    1名
  • コメント
    1件
  • 更新
    2012/03/17 13:57

70件中1〜20件目を表示

モコ

モコ
利用目的
今日の献立の参考にしたい
レシピのレパートリーを増やしたい
自分のレシピの記録をつけたい
体の気になる項目
血圧
総コレステロール(TC)
尿酸(UA)
好きな料理のジャンル
イタリアン
レシピ数
70
ファン
4名

>>プロフィール詳細

自己紹介
保育園で栄養士として勤務していました。
今は子育て奮闘中!
自分の子に作る日々のご飯や、現...