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なすとベーコンのレンジ炒め

なすとベーコンのレンジ炒め
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
173.88kcal
食塩相当量
0.8g
料理のジャンル
和食
おもな食材
茄子(生)
おもな調理方法
茹でる、蒸す
利用シーン
時短レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
2人分

フライパンではよく作る一品ですが、
とにかく手抜きをしてレンジで作りました。
焼き目はあまりつきませんが、味は十分おいしいです。
なすをたくさん買われた時に、ぜひお試しください。

食材と分量

手順

01.

なすは、へたをとり、1cm程度の輪切りにします。

02.

ベーコンは1パック5枚入りを使いました。なすと同様に、1cmの幅に切ります。

03.

なすとベーコンがある程度混ざっている状態になるようにお皿に入れ、ラップをかけます。

04.

レンジで4分半温めます。よりきれいに作りたい場合は2分で一度混ぜると良いです。

05.

なすがやわらかくなったのを確認し、きれいに盛り直して完成です。
今回はベーコンの塩味のみです。お好みで、加熱後に塩コショウを足したり、バターを和えたり、ごま油をたらしたりすると、いろいろなバリエーションが楽しめます。

調理器具

  • 家庭用、三徳包丁
  • まな板
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にゅうでりまな

にゅうでりまな
好きな料理のジャンル
和食
レシピ数
13
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2名

>>プロフィール詳細

自己紹介
神奈川の大学院生です。
いろいろな料理に挑戦してみたいです。
きのこと海藻類が好きです。
...

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 86.94kcal
水分 34.16g
たんぱく質 2.88g
脂質 7.85g
炭水化物 1.44g
糖質 0.84g
灰分 0.68g
コレステロール 10.27mg
食塩相当量 0.4g
無機質
ナトリウム 160.0mg
カリウム 101.4mg
カルシウム 6.06mg
マグネシウム 8.19mg
リン 54.1mg
0.2mg
亜鉛 0.41mg
0.03mg
マンガン 0.04mg
ビタミン
A(レチノール) 1.2μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 27.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.27μg
A(β-カロチン当量) 27.0μg
A(レチノール当量) 3.36μg
D 0.1μg
E(トコフェロールα) 0.2mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 2.9μg
B1 0.11mg
B2 0.04mg
ナイアシン 0.74mg
B6 0.05mg
B12 0.14μg
葉酸 8.84μg
パントテン酸 0.22mg
C 8.08mg
脂肪酸
飽和 2.97g
一価不飽和 3.6g
他価不飽和 0.71g
食物繊維
水溶性 0.08g
不溶性 0.51g
総量 0.59g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 7.85g
総量 7.3g
飽和 2.97g
一価不飽和 3.6g
多価不飽和 0.71g
n-3系多価不飽和 0.06g
n-6系多価不飽和 0.66g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 4.8mg
ラウリン酸 10.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 116.0mg
ペンタデカン酸 3.8mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 1804.59mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 24.0mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 982.16mg
アラキジン酸 14.47mg
ペヘン酸 0.0mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 1.8mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 220.0mg
ヘプタデセン酸 26.0mg
オレイン酸 3200.54mg
イコセン酸 76.0mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 601.08mg
n-3 α_リノレン酸 58.27mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 24.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 22.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg