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絹生揚げのチーズ焼き

絹生揚げのチーズ焼き
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
367.96kcal
食塩相当量
1.86g
料理のジャンル
その他
おもな食材
生揚げ
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

絹生揚げのチーズ焼きは
生揚げを油抜きし、麺つゆをかけレンジで加熱
とろけるチーズをのせ再び過熱、葱を上にのせます。

食材と分量

生揚げ 適量(150.0g)
プロセスチーズ 40.0g
万能ねぎ(生) 適量(0.0g)
めんつゆ(三倍濃厚) 大さじ1/2

手順

01.

「下準備」
: 生揚げは熱湯に通し油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
: 万能葱は細かく切っておきます。

02.

「作り方」
1 耐熱皿に切った生揚げに、麺つゆをかけレンジで1分半加熱味を含ませます。
2 取りだしとろけるチーズをのせ、ラップし再びレンジで3分加熱します
3 食べる時、葱をのせます。

03.

「ポイント」
・ 絹の生揚げがおいしいです。
・ 取りだす時、熱いので注意してください。

調理器具

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栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 183.98kcal
水分 68.36g
たんぱく質 12.73g
脂質 13.68g
炭水化物 1.69g
糖質 1.16g
灰分 2.3g
コレステロール 15.6mg
食塩相当量 0.93g
無機質
ナトリウム 368.5mg
カリウム 110.25mg
カルシウム 306.6mg
マグネシウム 46.36mg
リン 261.69mg
2.04mg
亜鉛 1.48mg
0.18mg
マンガン 0.64mg
ビタミン
A(レチノール) 48.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 0.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 46.0μg
A(レチノール当量) 52.0μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.82mg
E(トコフェロールβ) 0.08mg
E(トコフェロールγ) 4.2mg
E(トコフェロールσ) 1.5mg
K 19.15μg
B1 0.06mg
B2 0.1mg
ナイアシン 0.15mg
B6 0.06mg
B12 0.65μg
葉酸 22.99μg
パントテン酸 0.16mg
C 0.0mg
脂肪酸
飽和 4.77g
一価不飽和 3.14g
他価不飽和 4.57g
食物繊維
水溶性 0.15g
不溶性 0.38g
総量 0.53g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 13.68g
総量 12.58g
飽和 4.77g
一価不飽和 3.14g
多価不飽和 4.57g
n-3系多価不飽和 0.6g
n-6系多価不飽和 3.98g
飽和
酪酸 180.0mg
ヘキサン酸 114.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 66.0mg
デカン酸 140.0mg
ラウリン酸 158.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 532.75mg
ペンタデカン酸 58.0mg
ant_ペンタデカン酸 28.0mg
パルミチン酸 2295.0mg
iso_パルミチン酸 10.6mg
ヘプタデカン酸 39.0mg
ant_ヘプタデカン酸 28.0mg
ステアリン酸 1065.0mg
アラキジン酸 49.65mg
ペヘン酸 34.5mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 15.2mg
ミリストレイン酸 60.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 93.5mg
ヘプタデセン酸 38.5mg
オレイン酸 2885.0mg
イコセン酸 26.85mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 3978.0mg
n-3 α_リノレン酸 596.5mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg