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千切りキャベツと野菜の具一杯の焼きそば

千切りキャベツと野菜の具一杯の焼きそば
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
142.22kcal
食塩相当量
0.88g
料理のジャンル
中華
おもな食材
キャベツ(生)
おもな調理方法
炒める
利用シーン
節約レシピ
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

千切りキャベツと野菜の具一杯の焼きそば
千切りにしたキャベツと赤緑のピーマンで焼きそばを作り
ゴマをかけしその実をそえます。

手順

01.

「下準備」
: きゃべつはせん切り、玉ねぎはうす切り
: ピーマンは半分に切りうす切りにします。
焼きそばの袋に切り込みを入れ、レンジで2分加熱しておきます。

02.

作り方」
1 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、
2 赤、緑のピーマンを加えさらに炒めます。
3 温めた焼きそばを加え、野菜とよく混ぜて、ソースを加えて仕上げます。
4 お皿に盛り炒りごまをかけ、しその実をそえます。

03.

「ポイント」
・焼きそばの袋に切り込みを入れレンジで温めて使うと野菜とよく絡みます。
・千切りキャベツは、多いほどおいしいです。

調理器具

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栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 71.11kcal
水分 117.77g
たんぱく質 1.47g
脂質 3.24g
炭水化物 10.1g
糖質 7.88g
灰分 1.04g
コレステロール 0.47mg
食塩相当量 0.44g
無機質
ナトリウム 177.27mg
カリウム 239.53mg
カルシウム 39.26mg
マグネシウム 15.74mg
リン 36.69mg
0.45mg
亜鉛 0.26mg
0.05mg
マンガン 0.2mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.65μg
A(βカロテン) 216.99μg
A(クリプトキサンチン) 39.56μg
A(β-カロチン当量) 244.65μg
A(レチノール当量) 19.61μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.92mg
E(トコフェロールβ) 0.04mg
E(トコフェロールγ) 1.36mg
E(トコフェロールσ) 0.02mg
K 45.89μg
B1 0.05mg
B2 0.05mg
ナイアシン 0.42mg
B6 0.21mg
B12 0.0μg
葉酸 63.9μg
パントテン酸 0.29mg
C 59.95mg
脂肪酸
飽和 0.47g
一価不飽和 1.14g
他価不飽和 1.28g
食物繊維
水溶性 0.65g
不溶性 1.57g
総量 2.22g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 3.2g
総量 2.89g
飽和 0.47g
一価不飽和 1.14g
多価不飽和 1.28g
n-3系多価不飽和 0.02g
n-6系多価不飽和 1.25g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.0mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 279.38mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.01mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 165.41mg
アラキジン酸 19.08mg
ペヘン酸 4.92mg
リグノセリン酸 2.52mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 4.19mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 1125.41mg
イコセン酸 4.85mg
ドコセン酸 0.55mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 1262.13mg
n-3 α_リノレン酸 15.46mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.06mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg