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じゃがいものチーズ入りもちもちは

じゃがいものチーズ入りもちもちは
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
424.02kcal
食塩相当量
1.2g
料理のジャンル
和食
おもな食材
じゃがいも(生)
おもな調理方法
焼く・グリル
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
2人分

じゃがいものチーズ入りもちもちは
じゃがいもをつぶし、チーズを加え
牛乳と片栗粉で具を作り
形にして油で両面を焼きます
簡単で美味しい1品です。

食材と分量

手順

01.

「下準備」
: じゃがいもは皮をむき、4等分にはしレンジで加熱柔らかくし
マッシャーでつぶし、熱いうちにチーズを入れよくこねます。

02.

「作り方」
1 牛乳、片栗粉、塩こしょうを加え、さらに混ぜこねるともちもちになります。
2 丸めて形を作ります。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、両面をこんがり焼きます。

03.

「ポイント」
・じゃがいもを、よくこねるともちもちになります。
・そのままでも美味しいですが、ケチャップ、醤油をかけても。

調理器具

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sun_moon

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栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 212.01kcal
水分 95.05g
たんぱく質 5.5g
脂質 10.16g
炭水化物 24.36g
糖質 23.11g
灰分 1.89g
コレステロール 12.65mg
食塩相当量 0.6g
無機質
ナトリウム 234.04mg
カリウム 416.17mg
カルシウム 121.03mg
マグネシウム 24.36mg
リン 164.05mg
0.5mg
亜鉛 0.74mg
0.11mg
マンガン 0.12mg
ビタミン
A(レチノール) 38.05μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 120.8μg
A(クリプトキサンチン) 0.3μg
A(β-カロチン当量) 155.3μg
A(レチノール当量) 50.75μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.65mg
E(トコフェロールβ) 0.01mg
E(トコフェロールγ) 0.07mg
E(トコフェロールσ) 0.01mg
K 9.72μg
B1 0.09mg
B2 0.12mg
ナイアシン 1.21mg
B6 0.17mg
B12 0.54μg
葉酸 24.05μg
パントテン酸 0.54mg
C 31.76mg
脂肪酸
飽和 3.31g
一価不飽和 5.5g
他価不飽和 0.54g
食物繊維
水溶性 0.55g
不溶性 0.7g
総量 1.24g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 10.15g
総量 9.43g
飽和 3.31g
一価不飽和 5.5g
多価不飽和 0.54g
n-3系多価不飽和 0.07g
n-6系多価不飽和 0.47g
飽和
酪酸 139.25mg
ヘキサン酸 88.34mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 51.08mg
デカン酸 109.41mg
ラウリン酸 123.86mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 407.33mg
ペンタデカン酸 45.23mg
ant_ペンタデカン酸 21.79mg
パルミチン酸 1634.03mg
iso_パルミチン酸 8.27mg
ヘプタデカン酸 23.45mg
ant_ヘプタデカン酸 21.79mg
ステアリン酸 598.13mg
アラキジン酸 31.82mg
ペヘン酸 7.36mg
リグノセリン酸 0.0mg
一価不飽和
デセン酸 11.87mg
ミリストレイン酸 46.42mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 106.31mg
ヘプタデセン酸 25.82mg
オレイン酸 5281.5mg
イコセン酸 26.57mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 469.98mg
n-3 α_リノレン酸 66.63mg
n-6 γ_リノレン酸 0.16mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.16mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.32mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg