1. eachdish
  2. sun_moonさんのページ
  3. Myレシピ
  4. 生しいたけとしし唐

生しいたけとしし唐

生しいたけとしし唐
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
56.04kcal
食塩相当量
1.26g
料理のジャンル
和食
おもな食材
しし唐辛子(生)
おもな調理方法
煮る
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
2人分

生しいたけとしし唐は
大きめに切ったしいたけとしし唐を
だしと砂糖で煮ます。
簡単で食べ易いサブレシピです。

食材と分量

手順

01.

「下準備」
: しし唐は軸を手で取り、真ん中に切り込みを入れておきます。
: しいたけはへたを取り半分に切ります。

02.

「作り方」
1 鍋に、しし唐としいたけ、だし汁を入れ中火にかけ蓋をします。
2 砂糖を加え味を含ませるように煮て仕上げます。


03.

しし唐
・形が、獅子面に似ていることから名が付きました。
・種ごと食べられます。
・色鮮やかで香りが強く、ビタミンCが豊富です。

調理器具

レシピの公開範囲
インターネット全体
コメントを受け付ける範囲
EachDish会員まで
  • お気に入り
    0
  • 料理された数
    0
  • 食事記録
    0
  • 参考になった
    0名
  • Check

コメント(0)

コメントはありません。

sun_moon

sun_moon
好きな料理のジャンル
未設定
レシピ数
144
ファン
0名

>>プロフィール詳細

自己紹介
自己紹介は未設定です

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 28.02kcal
水分 174.22g
たんぱく質 1.19g
脂質 0.08g
炭水化物 6.52g
糖質 5.61g
灰分 0.99g
コレステロール 0.0mg
食塩相当量 0.63g
無機質
ナトリウム 240.65mg
カリウム 186.89mg
カルシウム 7.7mg
マグネシウム 12.42mg
リン 35.0mg
0.15mg
亜鉛 0.1mg
0.03mg
マンガン 0.05mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 0.0μg
A(βカロテン) 95.4μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg
A(β-カロチン当量) 95.4μg
A(レチノール当量) 7.92μg
D 0.16μg
E(トコフェロールα) 0.23mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.0mg
E(トコフェロールσ) 0.0mg
K 9.18μg
B1 0.04mg
B2 0.05mg
ナイアシン 1.92mg
B6 0.1mg
B12 0.45μg
葉酸 11.52μg
パントテン酸 0.22mg
C 11.01mg
脂肪酸
飽和 0.0g
一価不飽和 0.0g
他価不飽和 0.01g
食物繊維
水溶性 0.09g
不溶性 0.82g
総量 0.91g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.03g
総量 0.01g
飽和 0.0g
一価不飽和 0.0g
多価不飽和 0.01g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.01g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.08mg
ペンタデカン酸 0.3mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 2.18mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.0mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 0.23mg
アラキジン酸 0.0mg
ペヘン酸 0.0mg
リグノセリン酸 0.08mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 0.08mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 0.53mg
イコセン酸 0.0mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 10.5mg
n-3 α_リノレン酸 0.0mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg