1. eachdish
  2. sun_moonさんのページ
  3. Myレシピ
  4. ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
83.48kcal
食塩相当量
0.56g
料理のジャンル
和食
おもな食材
ズッキーニ(生)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

ズッキーニのナムルは
夏が旬のズッキーニをナムルに
サブメインの1品に 食べ易く食欲がわきます。

食材と分量

手順

01.

「下準備」
: ズッキーニはうすい輪切りにしておきます。
: 人参は皮をむき千切りに切り、塩でもんでおきます。

02.

作り方」
1ボウルに、水気を切ったズッキーニと人参を入れ、にんにくとゴマ油で和えます。
2 鷹の爪も加えます。
3 お皿に盛り、炒りごまをかけます。

03.

「ポイント」
・ズッキーニは皮つきのまま使い、.にんじんは皮をむき使います。
・ズッキーニはうすい輪切りに、そのままでも、大きい時は半分に切ります。

調理器具

レシピの公開範囲
インターネット全体
コメントを受け付ける範囲
EachDish会員まで
  • お気に入り
    0
  • 料理された数
    0
  • 食事記録
    0
  • 参考になった
    0名
  • Check

コメント(0)

コメントはありません。

sun_moon

sun_moon
好きな料理のジャンル
未設定
レシピ数
146
ファン
0名

>>プロフィール詳細

自己紹介
自己紹介は未設定です

栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 20.87kcal
水分 45.67g
たんぱく質 0.6g
脂質 1.05g
炭水化物 2.57g
糖質 1.78g
灰分 0.52g
コレステロール 0.0mg
食塩相当量 0.14g
無機質
ナトリウム 55.02mg
カリウム 154.73mg
カルシウム 12.34mg
マグネシウム 10.5mg
リン 17.61mg
0.21mg
亜鉛 0.17mg
0.03mg
マンガン 0.07mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 339.5μg
A(βカロテン) 1045.23μg
A(クリプトキサンチン) 3.6μg
A(β-カロチン当量) 1218.61μg
A(レチノール当量) 101.87μg
D 0.0μg
E(トコフェロールα) 0.21mg
E(トコフェロールβ) 0.0mg
E(トコフェロールγ) 0.58mg
E(トコフェロールσ) 0.01mg
K 13.01μg
B1 0.03mg
B2 0.02mg
ナイアシン 0.23mg
B6 0.05mg
B12 0.0μg
葉酸 16.36μg
パントテン酸 0.13mg
C 7.69mg
脂肪酸
飽和 0.15g
一価不飽和 0.38g
他価不飽和 0.42g
食物繊維
水溶性 0.16g
不溶性 0.64g
総量 0.8g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 1.01g
総量 0.94g
飽和 0.15g
一価不飽和 0.38g
多価不飽和 0.42g
n-3系多価不飽和 0.0g
n-6系多価不飽和 0.41g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.0mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 0.0mg
ペンタデカン酸 0.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 88.97mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 0.0mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 54.12mg
アラキジン酸 6.1mg
ペヘン酸 1.3mg
リグノセリン酸 0.84mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 1.2mg
ヘプタデセン酸 0.0mg
オレイン酸 370.12mg
イコセン酸 1.6mg
ドコセン酸 0.0mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 413.52mg
n-3 α_リノレン酸 3.59mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 0.0mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.0mg
n-6 アラキドン酸 0.0mg
n-3 イコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-6_ドコサペンタエン酸 0.0mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 0.0mg
未同定
未同定 0.0mg