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ちくわの磯部揚げ(おべんとうの1品)

ちくわの磯部揚げ(おべんとうの1品)
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
257.4kcal
食塩相当量
2.6g
料理のジャンル
和食
おもな食材
焼き竹輪
おもな調理方法
揚げる
利用シーン
お弁当レシピ
調理時間
5分以上15分未満
何人分か
4人分

ちくわの磯部揚げは
青のり香り豊かな、
お弁当の満足感を高める名脇役の1品

食材と分量

焼き竹輪 4.0本
あおのり 小さじ1
サラダ油(調合油) 適量(0.0g)
薄力粉(2等) 大さじ4

手順

01.

「下準備」
: ちくわは斜めに切ります。
: ボウルに「・」の調味料、水を入れ衣を作ります。

02.

「作り方」
1 フライパンに油を1㎝注ぎ、ちくわに衣をからませ揚げ焼きにします。

03.

「ポイント」
・ちくわに味がついているので、
青のりだけで美味しいです。

調理器具

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sun_moon

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栄養成分

栄養成分表示(1人分)
エネルギー 64.35kcal
水分 22.04g
たんぱく質 4.37g
脂質 0.76g
炭水化物 9.79g
糖質 9.49g
灰分 0.8g
コレステロール 7.5mg
食塩相当量 0.65g
無機質
ナトリウム 257.65mg
カリウム 41.68mg
カルシウム 8.33mg
マグネシウム 10.0mg
リン 40.7mg
0.57mg
亜鉛 0.15mg
0.02mg
マンガン 0.1mg
ビタミン
A(レチノール) 0.0μg
A(αカロテン) 5.25μg
A(βカロテン) 40.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.2μg
A(β-カロチン当量) 42.5μg
A(レチノール当量) 3.5μg
D 0.3μg
E(トコフェロールα) 0.2mg
E(トコフェロールβ) 0.05mg
E(トコフェロールγ) 0.21mg
E(トコフェロールσ) 0.03mg
K 0.01μg
B1 0.04mg
B2 0.03mg
ナイアシン 0.32mg
B6 0.01mg
B12 0.32μg
葉酸 2.9μg
パントテン酸 0.06mg
C 0.1mg
脂肪酸
飽和 0.18g
一価不飽和 0.15g
他価不飽和 0.3g
食物繊維
水溶性 0.09g
不溶性 0.11g
総量 0.3g

脂肪酸組成表

脂肪酸
脂質 0.76g
総量 0.63g
飽和 0.18g
一価不飽和 0.15g
多価不飽和 0.3g
n-3系多価不飽和 0.06g
n-6系多価不飽和 0.23g
飽和
酪酸 0.0mg
ヘキサン酸 0.0mg
ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg
デカン酸 0.0mg
ラウリン酸 0.9mg
トリデカン酸 0.0mg
ミリスチン酸 19.13mg
ペンタデカン酸 1.05mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg
パルミチン酸 108.75mg
iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 1.95mg
ant_ヘプタデカン酸 0.0mg
ステアリン酸 43.58mg
アラキジン酸 1.88mg
ペヘン酸 1.2mg
リグノセリン酸 1.2mg
一価不飽和
デセン酸 0.0mg
ミリストレイン酸 0.0mg
ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 7.2mg
ヘプタデセン酸 0.6mg
オレイン酸 133.5mg
イコセン酸 5.93mg
ドコセン酸 3.3mg
テトラコセン酸 0.0mg
多価不飽和
ヘキサデカジエン酸 0.0mg
ヘキサデカトリエン酸 0.0mg
ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 225.0mg
n-3 α_リノレン酸 16.95mg
n-6 γ_リノレン酸 0.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 1.5mg
n-6 イコサジエン酸 0.0mg
n-6 イコサトリエン酸 0.3mg
n-3 イコサテトラエン酸 0.6mg
n-6 アラキドン酸 3.3mg
n-3 イコサペンタエン酸 16.2mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 0.0mg
ドコサジエン酸 0.0mg
n-6 ドコサテトラエン酸 0.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 2.4mg
n-6_ドコサペンタエン酸 1.2mg
n-3 ドコサヘキサエン酸 26.1mg
未同定
未同定 0.0mg