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レタスのナムル

レタスのナムル
料理のテーマ
  • ありません
エネルギー
3.44kcal
食塩相当量
0.08g
料理のジャンル
洋風
おもな食材
レタス(生)
おもな調理方法
あえる・混ぜる
利用シーン
日常の献立
調理時間
15分以上30分未満
何人分か
4人分

レタスのナムル
レタスをさっと茹で、
簡単にナムルを作ります
おいしいです。
 

食材と分量

レタス(生) 6.0枚
鳥がらだし 小さじ1
食塩 少々
コショウ(白) 少々
ごま油 少々
ごま(いり) 少々

手順

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01.

「作り方」
1 レタスは、食べ易い大きさにち切り、熱湯に塩を入れ茹でます。
2 レタスがしんなりしてきたら、笊に上げ水気を切ります。
3 ボウルに、水気を切ったレタス、ゴマ油、鶏ガラ顆粒、塩こしょうを入れ全体を混ぜしばらくおきます。
4 お皿に盛りごまをかけます。

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02.

「ポイント」
・レタスをしんなりするまで茹でます。
・よく水気を切ります。
・冷たく冷やして食べるとおいしいです。