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オイルサーディン(たたみいわし)の商品一覧

オイルサーディン(たたみいわし)の栄養成分

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー 359.0kcal 水分 46.2g たんぱく質 20.3g
脂質 30.7g 炭水化物 0.3g 灰分 2.5g
コレステロール 86.0mg 食塩相当量 0.8g  

無機質

ナトリウム 320.0mg カリウム 280.0mg カルシウム 350.0mg
マグネシウム 36.0mg リン 370.0mg 1.4mg
亜鉛 2.1mg 0.2mg マンガン 0.22mg

ビタミン

A(レチノール) 25.0μg A(αカロテン) 0.0μg A(βカロテン) 0.0μg
A(クリプトキサンチン) 0.0μg A(β-カロチン当量) 0.0μg A(レチノール当量) 25.0μg
D 7.0μg E(トコフェロールα) 8.2mg E(トコフェロールβ) 0.1mg
E(トコフェロールγ) 9.2mg E(トコフェロールσ) 0.9mg K 0.0μg
B1 0.08mg B2 0.32mg ナイアシン 7.8mg
B6 0.34mg B12 18.0μg 葉酸 10.0μg
パントテン酸 0.81mg C 0.0mg  

脂肪酸

飽和 7.05g 一価不飽和 6.83g 他価不飽和 13.96g

食物繊維

水溶性 0.0g 不溶性 0.0g 総量 0.0g

脂肪酸

脂質 30.7g 総量 27.84g 飽和 7.05g
一価不飽和 6.83g 多価不飽和 13.96g n-3系多価不飽和 2.45g
n-6系多価不飽和 11.45g    

飽和

酪酸 0.0mg ヘキサン酸 0.0mg ヘプタン酸 0.0mg
オクタン酸 0.0mg デカン酸 1.0mg ラウリン酸 15.0mg
トリデカン酸 0.0mg ミリスチン酸 680.0mg ペンタデカン酸 88.0mg
ant_ペンタデカン酸 0.0mg パルミチン酸 5200.0mg iso_パルミチン酸 0.0mg
ヘプタデカン酸 140.0mg ant_ヘプタデカン酸 0.0mg ステアリン酸 800.0mg
アラキジン酸 87.0mg ペヘン酸 42.0mg リグノセリン酸 19.0mg

一価不飽和

デセン酸 0.0mg ミリストレイン酸 5.0mg ペンタデセン酸 0.0mg
パルミトレイン酸 620.0mg ヘプタデセン酸 110.0mg オレイン酸 5200.0mg
イコセン酸 510.0mg ドコセン酸 390.0mg テトラコセン酸 35.0mg

多価不飽和

ヘキサデカジエン酸 59.0mg ヘキサデカトリエン酸 0.0mg ヘキサデカテトラエン酸 0.0mg
n-6 リノール酸 11000.0mg n-3 α_リノレン酸 350.0mg n-6 γ_リノレン酸 20.0mg
n-3 オクタデカテトエラエン酸 210.0mg n-6 イコサジエン酸 26.0mg n-6 イコサトリエン酸 28.0mg
n-3 イコサテトラエン酸 61.0mg n-6 アラキドン酸 64.0mg n-3 イコサペンタエン酸 850.0mg
n-3 ヘンイコサペンタエン酸 49.0mg ドコサジエン酸 0.0mg n-6 ドコサテトラエン酸 10.0mg
n-3_ドコサペンタエン酸 110.0mg n-6_ドコサペンタエン酸 23.0mg n-3 ドコサヘキサエン酸 810.0mg

未同定

未同定 0.0mg    

食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 「五訂増補日本食品標準成分表」「五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編」 の数値を基に算出しています。 食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請 もしくは届け出が必要となる場合があります。
(文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 E-mail:kagseis@mext.go.jp)

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