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「ひな祭り」関連のレシピ

蛤(はまぐり)のおすまし

蛤(はまぐり)のおすまし

食材
  • はまぐり(殻付き)
  • 利尻昆布
  • 食塩
  • 料理酒(醸造調味料)
  • 醤油(薄口)
  • 糸みつば(生)
エネルギー
12.37 kcal
チリメンジャコの混ぜすし

チリメンジャコの混ぜすし

食材
  • しらす干し(半乾燥品)
  • ごはん(炊いた精白米)
  • 米酢
  • れんこん(生)
  • 紅しょうが(しょうが酢漬)
  • グリンピース(水煮缶詰)
  • ごま(いり)
  • のり
  • うずら卵
エネルギー
273.44 kcal
ひし餅風ケーキ寿司

ひし餅風ケーキ寿司

食材
  • 米(炊く前の精白米)
  • 穀物酢
  • 砂糖(上白糖)
  • 食塩
  • にんじん(生 皮つき)
  • 乾しいたけ
  • れんこん(生)
  • たけのこの水煮缶詰
  • 醤油(濃口)
  • 三温糖
  • 本みりん
  • かつおと昆布だし
  • でんぶ
  • イクラ
  • さやえんどう(生)
  • サラダ油(調合油)
  • 食塩
  • 菜の花(調理時に茹でる)
エネルギー
362.42 kcal
ちらし寿司

ちらし寿司

食材
  • ごはん(炊いた精白米)
  • 米酢
  • 乾しいたけ
  • にんじん(生 皮つき)
  • うずら卵
  • のり
  • でんぶ
  • きゅうり(生)
  • れんこん(生)
  • 醤油(薄口)
  • 三温糖
エネルギー
284.96 kcal
うしお汁

うしお汁

食材
  • はまぐり(殻付き)
  • 食塩
  • 醤油(薄口)
  • はんぺん
  • 切りみつば(生)
エネルギー
18.76 kcal